如题所述
用料
鲜香菇
蒜薹
盐
酱油
蒜薹炒香菇的做法
香菇去泥根,烫水、切片(不宜太薄)
蒜苔去头去老根,切段
少量油盐炒香香菇片
加入蒜苔翻炒至熟,加入酱油拌匀即可
小贴士
蒜苔如果炒的不够熟就会辣。新鲜香菇炒前一定要烫水。