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    • 软炸肉的做法，软炸肉怎么做好吃，软炸肉的家常做法

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    第1个回答  2019-09-22
    用料
    猪里脊
    淀粉
    面粉
    耗油
    盐
    花椒粉
    软炸肉的做法
    肉切薄片，放淀粉轻轻抓一会，抓匀，倒点水，再倒淀粉抓匀（这一步很关键决定肉的软度)耗油，花椒粉，盐因为耗油很咸了，根据口味放不放都行，抓一会，倒面粉，让没一块肉均匀裹到面粉，肉的状态没有干粉哦，如果觉得干就倒一点点水不停的抓匀就行了
    油温七成热，下锅炸，真的超级好吃
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