芽苗菜是什么

芽苗菜是什么

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第1个回答 2020-08-06

芽苗菜是通过植物的种子，经过催芽，在弱光避光的条件下，发芽出菜。

第2个回答 2018-04-08

芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。
自然生长：不打农药、不必化肥、不必生长激素
养分安康：易吸收、促进消化、能改善慢性疾病
油腻味美：可榨汁、可凉拌、可清炒，鲜嫩可口

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芽苗菜是什么答：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。营养价值：⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病。⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。⒊绿...

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芽菜是什么菜?答：严格意义上来说，芽苗菜不是一种蔬菜，而是一类蔬菜。是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可以食用的幼苗、幼茎、芽球或者幼梢。可以分为豆类芽苗菜、蔬菜芽苗菜、粮食及经济作物芽苗菜、药用植物芽苗菜。简单来说，也就是芽菜。说复杂点，就是通过利用植物种子或营养器官在一定条件下培育出来可...

生活小常识:芽苗菜有毒吗芽苗菜有什么营养价值答：豆芽也称芽苗菜，被称作“活体蔬菜”，黄豆芽与绿豆芽是常见的两种豆芽。豆芽营养很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维等可以治疗多种身体问题。绿豆芽、黄豆芽的不同功效，虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽可以利尿除湿、清热解毒，对于湿热郁滞、小便赤热、饮酒过度、口干口湿、目赤肿痛...

什么是芽苗菜 芽苗菜的解释答：1、芽苗菜也就是豆芽，是豆类、谷类以及树类种子培育出的芽才，又被称为是活体蔬菜。它的风味是比较独特的，并且营养是十分丰富的。2、在购买的时候要转移，不要挑选激素或化肥催发的，优质的豆芽不太粗，呈黄色，而不正常的豆芽颜色则是发白，并且水分也很多，芽茎部分还很粗壮。

芽苗菜跟普通的蔬菜有什么不同之处?答：芽苗菜是种子发芽刚发芽的苗菜，不受任何农药化肥的污染，也称之为植物胚胎。芽苗菜发芽过程中经过一系列物质转化，成长周期也短，矿物质含量丰富！蔬菜周期长，受污染严重，长时间运输也不够新鲜，现在很多城市家庭都选择自己种菜！芽苗菜又是城市家庭种菜的首选。

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