细菌病毒各种微生物能在100度被杀死吗？

Question

如题所述

Answer 1

孢Spore（英文中和孢子都是一样的拼法，但是完全两个东西）。芽孢杆菌属Bacillus sp.
为什么要说没有芽孢呢？因为芽孢是比较逆天的东西，含水量极低，有极强的抗逆性，大多数芽孢在100度的沸水中煮半个小时以上是不会有问题的，个别比较变态的煮两个小时还好好的。有从（没记错的话）两亿年前琥珀中的蜜蜂的肠道中分离出来的芽孢进行培养，结果果然养出细菌了。。。
“生命力强：无湿状态可耐低温－60℃、耐高温+280℃，耐强酸、耐强碱、抗菌消毒、耐高氧（嗜氧繁殖）、耐低氧（厌氧繁殖）。”——芽孢杆菌_百度百科
所以，100度的开水想烫死芽孢是不可能的，想煮死也得个把小时最低。当然不论实验室的湿热高压灭菌、火烧还是持续的干热灭菌，都是可以杀死芽孢的

Answer 2

很显然不能，多数细菌在100度高温下能够被灭活，但一些耐高温的芽孢菌在这个温度下并不能完全灭活。另外一些极端嗜热菌或病毒最适生长温度甚至高达70摄氏度。因此100度并不能杀死所有微生物。标准的灭菌条件是121摄氏度，20分钟。

Answer 3

日常生活中，有一个习惯性认识，就是认为可以通过100℃的高温杀灭一些细菌或病毒。这种认识不能说错，也不能说是完全正确，我们只是能说这种方法对于处理日常生活中的微生物就足够了。但是，放到专业领域来看，依然存在很多的微生物具有极高的耐热性，比如极度嗜热菌的适宜生长温度超过800℃，多生长于700℃以上的富含硫、铁的高温酸性热泉或沸泉中。

Answer 4

仙女虾已存在超过两亿年，是小型淡水甲壳类生物的统称。具有很强的生存能力，在干涸的湖底，它们可以忍受几年的高温烘烤与冰冻土壤考验，而仙女虾的卵可以存活上千万年一旦遇到丰富降雨，卵就可以孵化出壳，获得新生。 并且仙女虾的卵因为卵壳有一个“隔热层”所以仙女虾的卵能够在沸水中不被破坏。

比沙粒还小的仙女虾卵有一层坚硬的保护外壳，它也是一层真正的热保护层，可以抵挡沸水的蒸煮而依然具有生命力，一颗微小的卵可以等上一万年直到有水到来环境适合的那一天才孵化，它们堪称生物界的奇迹。追答

水熊虫是最 “ 坚韧不拔”的动物，可能也是目前人类已知最彪悍的动物。据报道，-200℃下它们可活若干天，-272℃和181℃均可存活2分钟；在5 700戈瑞强度的放射线下也可生存；还可以承受600兆帕斯卡的巨大压力；而且在真空中都不会死亡。

Answer 5

高温消毒是利用微生物高温状态下蛋白质凝固来使其失去活性，所以较大的微生物影响较大，病毒类由于结构原因，短时高温不能杀灭。