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    • 茄子土豆酱的家常做法大全怎么做好

    如题所述

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    推荐答案   2017-03-16
    用料
    茄子 4个
    土豆 1个
    杭椒 2个
    姜 3片
    葱 适量
    五花肉 适量
    酱油 适量
    盐 适量
    鸡精 适量
    十三香 适量
    （东北菜）茄子土豆酱的做法
    热锅加少许油下五花肉炒出油脂
    加入葱姜爆香
    把切好滚刀块的茄子和土豆下锅小火炒软土豆焦香
    加入适量酱油 盐 鸡精 十三香 炒匀
    加入刚刚没过菜的水 小火慢炖
    收浓汤汁后加入杭椒段
    用锅铲戳茄子和土豆 直到变成酱
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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