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    • 做法，土豆茄子酱怎么做好吃，土豆茄子酱的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-25
    用料
    主料

    茄子4个

    马铃薯丁(脱水)2个

    调料
    食盐
    适量
    葱
    适量
    蒜
    适量
    调和油
    适量
    花椒粉
    适量
    茄子土豆酱的做法
    1.茄子洗净撕成条

    2.葱蒜切末，土豆切条

    3.热油锅，放入葱末爆香

    4.放入茄条土豆条翻炒

    5.放入适量花椒粉炒匀

    6.放入适量大酱炒匀

    7.加适量清水，盖盖，大火烧开

    8.待土豆和茄子熟，用铲子将茄子和土豆铲成小块

    9.放入蒜末翻炒

    10.最后放适量味精调味即可
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