从营养价值上来看，红瓤西瓜和黄瓤西瓜都含有胡萝卜素。不过，除了胡萝卜素之外，黄瓤西瓜里面还含有叶黄素。这样，再加上其他的营养物质。所以，可想而知，黄瓤西瓜的营养价值是要高于红瓤西瓜的。
大家应该也都有所了解，一般情况下，红瓤西瓜的体积都比较大。而在日常生活中，人们在买水果的时候喜欢挑选比较大的水果。所以，自然就会经常买红瓤西瓜了。而相比于红瓤西瓜来说，黄瓤西瓜的体积是比较小的。所以，大多数人还是接受不了黄瓤西瓜。毕竟，这种西瓜体积太小，吃起来也不过瘾。
不过，不管是红瓤西瓜还是黄瓤西瓜，它们都各有各的优缺点。在购买的时候，只需要按照自己的喜好购买就可以了。
大家应该也都有所了解，一般情况下，红瓤西瓜的体积都比较大。而在日常生活中，人们在买水果的时候喜欢挑选比较大的水果。所以，自然就会经常买红瓤西瓜了。而相比于红瓤西瓜来说，黄瓤西瓜的体积是比较小的。所以，大多数人还是接受不了黄瓤西瓜。毕竟，这种西瓜体积太小，吃起来也不过瘾。
不过，不管是红瓤西瓜还是黄瓤西瓜，它们都各有各的优缺点。在购买的时候，只需要按照自己的喜好购买就可以了。
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第1个回答 2020-05-23
黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些
第2个回答 2019-06-06
营养价值差不多。
黄瓤西瓜皮薄，个头较小，但成熟期短，基本上一个月左右的时间就可以完全成熟。
从营养价值来看红瓤西瓜黄瓤西瓜的胡萝卜素含量都非常丰富，但是黄瓤西瓜拥有一定的叶黄素，所以说这才导致了黄瓤西瓜呈现出黄色。但是红瓤西瓜中含有一定的茄红素，这才导致了红瓤西瓜呈现的红色。当然这两种元素都可以起到一定的防癌抗衰老的效果，都可以有效的美容养颜。
有的人说黄瓤西瓜没有红瓤西瓜甜，甚至有的人说黄瓤西瓜没有西瓜的味道，其实这种情况主要是因为黄瓤西瓜中的糖料比红壤西瓜来说要低一些，那么为什么价格贵呢，大概就是因为物以稀为贵吧。
现在正是西瓜大量上市的时候，那么西瓜膨瓜期到底如何管理呢？
1、追膨瓜肥。膨瓜期应重施钾肥，配以适量氮肥，可施用碧卡磷酸二氢钾，尿素，或复合肥，也可适当施用腐熟的油饼、鸡粪、猪粪等有机肥以提高西瓜品质，施肥可选择一次性追肥或分两次追肥，可采用穴施，同时适当灌水。
2、合理灌溉。膨瓜期的西瓜需要足够的水分，但是灌水一定要适量且均匀，一般5-7天灌水一次，以始终保持土壤见干见湿为宜，此时若土壤先干后湿极易出现裂瓜的情况，因此一定要小水勤浇，保持湿度均匀。
3、调控。膨瓜期在棚温高于28℃时开始通风，棚温低于26℃时结束通风。具体可根据棚内西瓜长势和外界天气情况判断，西瓜长势较旺适当延长通风时间以控制长势，也可喷施智控促花王进行调控。长势较弱时可适当缩短通风时间，促进西瓜生长。外界气温较高、光照较强时可适当延长通风时间，避免棚内温度过高，气温较低或外界是阴雨天气时应缩短通风时间，或采用短时多次通风的方法，避免棚内湿度过大、温度过低。
4、病害防治。膨瓜期主要病害有枯萎病、蔓枯病和炭疽病等。应做到早发现，早防治。
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