红烧素鸡豆腐干的做法,红烧素鸡豆腐干怎么做

如题所述

    主料

    素鸡豆腐干

    500克

    辅料

    æ²¹

    适量

    生抽

    适量

    香葱

    适量

    老抽

    适量

    糖

    适量

    步骤

    1.把素鸡豆腐干切成5毫米厚的片

    2.起油锅,把素鸡豆腐干放进油锅里

    3.用大火煎至表面发黄

    4.然后把煎好的素鸡豆腐干放进冷水的碗里,浸泡半个小时左右,让豆腐干充分的吸收了水份

    5.然后把浸泡好的素鸡豆腐干放进锅里,加入生抽、老抽适量

    6.再加一点糖,点火烧三分钟

    7.烧到汤汁变小后,撒入香葱即可起锅了

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