红烧素鸡宝怎么做

如题所述

推荐答案 2017-08-22

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第1个回答 2017-08-24

红烧素鸡宝做法
食材
主料
素鸡
150克

辅料
油
10克
老抽
5克
白糖
10克
味极鲜酱油
10克
葱白
25克
生姜
5克
步骤

1.小碗里倒入味极鲜酱油、老抽、兑入同量的清水，调入白糖搅匀成味汁。

2.葱白切小段，生姜切条。

3.卤好的素鸡切成厚片。

4.煎锅里倒入油，放入素鸡片小火煎制颜色微黄。

5.放入葱段，生姜条，倒入味汁。

6.小火煮至汤汁粘稠。
小贴士
素鸡用油煸煎后口感紧致，有嚼头。

第2个回答 2020-09-23

红烧素鸡怎么做？把素鸡切厚片，碗中加入老抽生抽盐白糖，半碗水，搅拌均匀后锅中，素豆腐煎至金黄，倒入汤汁。

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