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如何煮无粘性的大米
如题所述
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推荐答案 2015-04-16
加点豆油,就能让无粘性大米变的可口好吃
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其他回答
第1个回答 2017-09-26
也是那样正常住就好了,只是没那么好吃而已
第2个回答 2015-04-16
你把大米隔少量水蒸着吃试一试吧。
第3个回答 2015-04-16
大米有淀粉 怎么可能不黏 想不怎么黏的话 可以用蒸
相似回答
大米煮熟
后颗粒均匀
无粘性
答:
可能是水放销少了些。
建议大米在煮之前先用泡浸泡一两个小时,再煮(水量比正常情况下少放一点点)
,这样米吸满了水后煮出来的米粒饱满还有粘性,口感更好。
怎样
使得
煮熟的大米
更松软易嚼?
答:
使用增稠剂:在煮米饭时加入少量的玉米淀粉或者糯米粉
,可以增加米饭的粘性和软度。存储方法:煮好的米饭应该适当散热后尽快存放在冰箱或冷藏室中。冷却后的米饭再次加热时,可以用微波炉或蒸锅加热,这样可以保持米饭的松软度。综上所述,要使煮熟的大米更松软易嚼,需要从选米、洗米、浸泡、水量控制、...
如何煮无粘性的大米
答:
加点豆油
,就能让无粘性大米变的可口好吃
怎样
去掉
大米的粘性
答:
加乳化剂,如分子蒸馏单甘酯
怎么
去掉
大米的粘性
答:
加乳化剂,如分子蒸馏单甘酯
怎么
样才能煮出香喷喷
的米饭
?为什么我用电饭锅
煮
出的饭都没什么
粘性
?有...
答:
一种就是用凉水的,要把米提前泡上,最少泡一个小时,然后再蒸。第二种就是用热水蒸,这样米不用泡,而且蒸饭时间比较快。最后,有一点就是不管用凉水或热水,蒸熟以后,都要让饭在锅里闷上至少十几二十分钟,这样
米饭
受气足,才好吃。我这都是自己的经验总结,你可以试试。
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