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为什么黄米面蒸出来的年糕吃了嘴里不太舒服?
如题所述
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推荐答案 2020-02-15
大黄米面比较粗直接做出来的年糕就是口感不太细腻,你可以加一半的糯米粉,这样做出来的年糕就细了。
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其他回答
第1个回答 2020-02-15
黄米面年糕不好蒸,蒸不好口感不好。向会蒸的师傅请教一下再蒸吧,不然真的不好吃!
相似回答
为什么黄米面蒸出来的年糕吃了
舌头有点发麻?
答:
有可能是大
黄米面
,大
黄米吃起来
有一种苦苦的感觉,可能你说的那种感觉就是这样的。
大
黄米面
粘糕有点苦味是
什么
原因
答:
1. 食材清单方面:可能是由于大黄米面已经变质,导致营养成分大量流失,甚至滋生了大量细菌
。此外,如果使用的大黄米面加工过程中质量较差,也可能会导致最终的产品带有苦味。2. 制作步骤方面:蒸煮时间和温度不当也可能导致大黄米面粘糕出现苦味。如果蒸煮时间过长或温度过高,会使年糕过糯,而温度过高还...
黄米面蒸年糕
有点苦还能吃吗?
答:
只是发苦是可以吃的,只是口感不好而已,对于健康是没有影响的
。你蒸的黄米面枣糕发苦的原因——黄米面不能久存,特别是过夏后口感发苦,要用当年的新黄米面就好。这是黄米面枣糕的做法步骤,你可以再看看然后改进。1.沧州小枣洗净后,开水煮3-5分钟,盖上锅盖焖15分钟左右,控干水分备用。2.当年新...
...购买的粘
黄米面
做
的年糕为什么
发苦呢?颜色
不太
黄,望权威解释!_百度...
答:
回答:你加了什么
我
蒸黄米面年糕为什么
总是苦的,有什么方法
蒸出来的年糕不
苦呢?
答:
3. 蒸煮时间和温度:蒸煮时间过长或温度不当也会导致年糕出现苦味。蒸的时间太长会使年糕过糯,而温度过高可能会产生焦糊味。为了
蒸出
好吃不苦的
黄米面年糕
,你可以尝试以下方法:1. 选择新鲜的黄米和优质的红糖等材料,确保原材料的质量。2. 注意比例,黄米面和其他材料的搭配要合理。一般来说,一...
黄米面
有点辣的还能吃吗?
答:
黄米面
有点辣还可以吃,但口感会比较差!正常的黄米面颜色黄,味道口感醇香好吃,米有点辣,可能是沾了辣椒或者其他东西,也有可能是保存时间太久,出现了变质的情况,虽然可以吃,但味道口感会比较差一些,但少量食用的话并不会造成食物中毒,也不会对于身体健康造成不利的影响和伤害,如果扔了,也确实...
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