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豌豆豆的营养成分表100克
碗
豆的营养成份
是什么?
答:
钾(毫克)332mg 胡萝卜素(微克)220mg 磷(毫克)127mg 镁(毫克)43mg
维生素A(微克)37μg 碳水化合物(克)21.2g 钙(毫克)21mg 维生素C(毫克)14mg 蛋白质(克)7.4g 膳食纤维(克)3g 烟酸(毫克)2.3mg 硒(微克)1.74μg 铁(毫克)1.7mg 锌(毫克)1.29mg 维生素E(毫克)1.21mg 钠(毫克)...
天然食物
豌豆的营养成分
及药效是什么?
答:
营养成分豌豆,又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中,
每百克含蛋白质4—11克,维生素C含量为7—9毫克
。但豌豆苗中维生素C含量更高,
每百克可达53毫克,在所有鲜豆中名列第一
。每百克干豌豆含蛋白质24.6克,碳水化合物57克,少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素,其中磷的含量较高,为40...
豌豆有哪些营养成分
?
答:
豌豆的营养很高,
含有蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、无机盐等营养成分
,可以提高人体抵抗力,增强抗病能力,具有补益中气、通利小便、止泻痢的功效。含有的胡萝卜素和叶黄素,可以保护视力,预防眼部干涩及重度近视;含有的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,清理肠胃,防止便秘,同时还能够增加饱腹感,起...
豌豆的营养
价值
答:
豌豆青豆粒含蛋白质约7.4%,膳食纤维约4.5%,碳水化合物约18.2%,且低脂肪、高钾低钠
,对保护心血管有益。 豌豆中维生素C、维生素E的含量也较高,每100克豌豆中,含有14毫克维生素C、21毫克维生素E。豌豆的营养价值 豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不...
豌豆有什么营养
答:
维生素,钙,铁,磷,钾等营养物质。
鲜豌豆,每100克含蛋白质7.2克
,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。
豌豆的营养
价值
答:
豌豆的营养
价值如下:干豌豆的蛋白质含量约20%,碳水化合物约50%,每
100克
鲜豆中含水分70克,蛋白质7克,膳食纤维3克,还含有其他的维生素和矿物质。豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质。豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A。豌豆的特点 干黄豌豆表皮发白,形状因...
豌豆
含有什么
营养成分
答:
鲜豌豆的营养丰富,
每100克含蛋白质7.2克
,热量80千卡,相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高,如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍,维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍,还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。赖氨酸 富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。
黄色
豌豆的营养成分
有哪些?
答:
豌豆
具有较全面而均衡
的营养
。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些
营养成分
总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中钙磷的含量也...
豌豆
和四季豆各个
的营养成分
答:
四季豆就是我们经常说的豆角,豆荚比较肥厚,在豆类中
营养成分
一般,但较其他蔬菜高。含有胡萝卜素和钙,B族维生素的含量也较高;富含蛋白质和多种氨基酸,常食对脾胃有益,能增进食欲。夏天多吃有消暑清口的作用。 一般人群均适用,但腹胀者应少吃。
豌豆
又名胡豆、戎菽、回回豆,俗称青豆。 每百克...
豌豆的营养
价值和
营养成分
答:
【
营养成分
和食用方法】每百
克豌豆
嫩荚中含水分78.3克、碳水化合物12克、蛋白质72克、脂肪03克、胡萝卜紊0.33毫克等营养物质,还含有人体必需的多种氨基酸。特别是豌豆苗中含有的氨基酸更多。食荚豌豆(荷兰豆)以炒食为主,也可作为汤面的配菜。豌豆粒主要以炒食为主,或制作沙拉等凉菜。豌豆苗的...
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