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豌豆豆的营养成分表100克
豆类含有的主要
成分
是什么?
答:
豆类中的主要
营养成分
包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。1、蛋白质:豆类蛋白中人体所需的 8 种必需氨基酸含量与联合国粮农组织(FAO)建议的理想值相比十分合理 ,豆类蛋白质有较好的氨基酸组成模式,富含谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸,且含有较高的赖氨酸。2、脂肪:大豆和黑
豆的
油脂含量较高,而除大豆和...
豌豆有什么
样
的营养
作用?
答:
食物名称】 豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因
豌豆豆
粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。【
营养
功效】在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素 C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不...
那种豆子最
营养
养胃价值
答:
鹰嘴豆:与其他豆类相比,鹰嘴
豆的
食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆,因
豆子的
外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用,富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性
成分
和膳食纤维,有降血糖的作用,还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外,鹰嘴豆还...
家庭烹制
豌豆
吃出
营养
大健康
答:
家庭烹制豌豆吃出
营养
大健康 吃豌
豆的
好处是非常多的,豌豆不但可以为美白抗皱,还可以降血压、降血糖,并且吃豌豆有助于抗癌防癌、抗菌消炎,孩子吃豌豆还可以提高记忆力。生活中,豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因
豌豆豆
粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴...
豌豆豆
夹是豌
豆的
哪个部分
答:
后来才引进中国,现在主要分布在中部,东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆具有较全面而均衡
的营养
。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些
营养成分
总量的96%、77%、89%。
豌豆的
药用价值:...
豆苗和空心菜哪个
营养
价值高?
答:
豆苗营养价值豌豆苗含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素。每
100克豌豆
苗所含有
的营养成分
为:硫胺素0.05毫克,钙40毫克,蛋白质4克,核黄素0.11毫克,镁21毫克,脂肪0.8克,烟酸1.1毫克,铁4.2毫克,碳水化合物2.7克,维生素C67毫克,锰0.76毫克,膳食纤维1.9克,维生素E2.46毫克...
蚕豆与
豌豆的营养
价值有什么不同?
答:
蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。以上是蚕豆和
豌豆的营养
价值区分。本人摘自百度文库,答案真实。
食用豆类
的营养
价值
视频时间 00:25
荷兰豆和豌豆的区别?荷兰豆和
豌豆的营养
价值?
答:
荷兰豆和
豌豆
在食用部位功效以及营养上有很大的差别,荷兰豆所提供
的营养
比。食用部位不同豌豆和荷兰豆在外形上有很大的差别,豌豆是拥有颗粒饱满的豆类食物,而荷兰豆是那种嗲嗲的豆类植物,所以两者的食用部位不同,荷兰豆食用嫩芽,煮着吃非常香脆并且营养价值很高,而豌豆只能把皮剥开吃里面的豆粒。功效不...
蚕
豆有哪些营养成分
?
答:
蚕豆中
的营养
物质的含量是非常丰富的了,蚕豆中的维生素,蛋白质以及一些矿物质元素的含量更是非常高的了,所以我们日常生活中是可以经常食用一些蚕
豆的
哦。每
100克
蚕豆含有维A85微克,B10.37毫克,B20.12毫克,维C16毫克,维E1.2毫克;胡萝卜素0.51微克,叶酸260微克,泛酸0.48微克,硫胺素0.31...
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