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脆皮油条粉是什么做的
脆皮油条
做法
答:
不要揉面!重要的事情说三次 4、将面切成宽2cm,长10cm(原来面片的宽10cm变成现在的长),两条叠加,用筷子压一下,稍稍拉长,面团两端捏紧,炸时不会松散。5、油放入锅内,中小火6层热时放入面坯,用筷子不停翻动,使其受热均匀。炸至金黄色捞出沥油。喜欢
酥脆
一些,可以再炸老一点。
脆皮油条
做法
答:
1.主料:面粉、酵母
粉
。2.面包机桶内加水、玉米油、盐。放入面粉,把酵母粉放在上面。3.启动和面程序20分钟。20度室温发酵8小时左右至满桶。4.取出面团,揉匀排气。5.分割几个小面团。取一个小面团,抻长。6.再将其擀平。7.切成均匀段。8.每两个摞在一起。9.用筷子压印。10.轻轻抻长。11....
酥脆油条的
做法和配方
视频时间 00:52
脆皮油条
做法 如何做
脆油条
答:
不要揉面!重要的事情说三次 4、将面切成宽2cm,长10cm(原来面片的宽10cm变成现在的长),两条叠加,用筷子压一下,稍稍拉长,面团两端捏紧,炸时不会松散。5、油放入锅内,中小火6层热时放入面坯,用筷子不停翻动,使其受热均匀。炸至金黄色捞出沥油。喜欢
酥脆
一些,可以再炸老一点。
脆皮油条的
做法
答:
脆皮油条的
做法和配方如下:1、需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、食盐 适量、鸡蛋 1个、小苏打 适量、泡打粉 适量、食用油 适量、水 适量。2、然后往盆中加入适量的面粉,盐,鸡蛋,小苏打,泡打粉和水,用手不断揉捏成面团,静置120分钟。3、120分钟后把面团压扁,用刀切块。4、然后取两块...
油条里放
什么
才
脆皮油条
里放什么东西才可以脆皮
答:
1、
油条
里放无铝泡打粉才
脆皮
。2、食材:普通面粉500克、鸡蛋2个、无铝泡打粉6克、食用小苏打3克、猪油20克、清水240克、食盐6克。3、制作:普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油,搅拌成面絮状,揉成面团,饧面最少2个小时以上。添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性。泡打粉...
无凡
脆皮油条
配方
答:
无凡
脆皮油条
配方做法 1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里)7盖上保险膜继续发酵,又发...
鸡蛋
脆皮油条
做法
是什么
?
答:
用刀背压一下。2、把油加热,到达预定温度后(油温不宜过高,一定要在油冒烟之前)把压好的条抻长,放入油锅。当油条在油中浮起的时候要不停的翻条。让
油条的
两面均匀受热,有助于油条的膨胀。3、当油条炸至金黄色的时候出锅,控油,即可使用。【小窍门】油温不可太高、翻条要及时。
脆皮油条的
做法
答:
脆皮油条的
做法和配方如下:1、需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、食盐 适量、鸡蛋 1个、小苏打 适量、泡打粉 适量、食用油 适量、水 适量。2、然后往盆中加入适量的面粉,盐,鸡蛋,小苏打,泡打粉和水,用手不断揉捏成面团,静置120分钟。3、120分钟后把面团压扁,用刀切块。4、然后取两块...
发面
脆皮油条怎么做
好吃,发面
脆皮油条的
家常做法
答:
主料面粉500g 辅料玉米油50g盐2g酵母粉3g温水260g 步骤 发面
脆皮油条的
做法步骤11.主料:面粉、酵母粉。发面脆皮油条的做法步骤22.面包机桶内加水、玉米油、盐。放入面粉,把酵母粉放在上面。发面脆皮油条的做法步骤33.启动和面程序20分钟。20度室温发酵8小时左右至满桶。发面脆皮油条的做法步骤44.取出...
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