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牛肉干很硬怎么炒好吃
晒干的
牛肉干怎样炒
呢
答:
2.把白菜丝放入盘内,再依次放上豆腐干丝、肉丝、香菜,浇上用各种调料对
好
的汁即成。特点:香鲜适口。瘦
牛肉
250克,胡萝卜75克,芹菜50克,蒜苗50克,姜丝5克,食油125克,郫县豆瓣40克,川盐2克,酱油5克,花椒粉3克,湿淀粉75克,料酒15克,白糖2克,醋5克。做法:1.选用背柳牛肉洗净,...
牛肉干
要
怎么
做才
好吃
!
答:
花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序:1、选精黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜,修切成整齐的长方块状,均匀地片成极薄的大张肉片。将肉片抹上经过
炒
制磨细的盐,卷成圆筒,放入竹筲箕内,置于通风处晾干血水。将晾的
牛肉
铺在竹筲箕背面,置木炭小火上烤干...
风干牛肉干吃法
牛肉干太硬怎么
吃法
答:
风干
牛肉干
一般都是直接食用,当零食吃就可以了,如果感觉
太硬
,可以尝试下面的方法:1、切成小块,不要太小,大概1-21厘米,慢慢咀嚼。2、可以用手撕开一条一条的吃,这样也会感觉没那么硬。3、可放微波炉隔水蒸一下。
怎么
让风干
牛肉干
变软
答:
用清水浸泡一个小时,即可变软,下面介绍做法:准备材料:土豆300克、风干肉(
牛肉干
)100克、食盐适量、青红椒100克、蚝油适量、葱适量、姜适量 制作步骤:1、风干肉(牛肉干)因为是自家晾晒的
比较干
,因此提前用清水泡1个小时。2、锅里加入油烧热。3、加入土豆条,煸炒。4、土豆条烧熟后倒出备用...
自制的
牛肉干太
干了
怎样
自己做出
好吃
的牛肉干
答:
牛肉干
自制的做法:先将整块牛肉放入冷水里煮开,拧成小火,煮至筷子拆入肉中无血即可. 2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.3.将所有调料放进锅里煮成浆之后左转成小火,不要熄火. 4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.5.准备好大烤盘将它们一片片按...
牛肉干炒
什么
好吃
答:
3.锅烧热后放油,放姜蒜末爆香,下牛肉大火
炒
至七成熟(变色),沥干油盛出。 4.另起锅,烧热放油后下芹菜(可以依口味加入剁辣椒),略微翻炒。 5.最后加入牛肉,翻炒片刻,撒点鸡精拌匀就可以出锅。 问题三:怎么做
牛肉干好吃
麻辣牛肉干 材料牛柳1000克 料酒3汤匙(45ml) 大葱1根 姜1大块(约50克) 花...
晒干的
牛肉怎么
做
好吃
答:
3、油炸牛肉干
牛肉干
还可以用来油炸,将做好的成品牛肉干直接放到油锅中,煎炸成脆皮状即可,把牛肉干油炸着吃,不仅非常的清香可口,而且也是
比较
具有营养的,但是油炸过的牛肉干是不能多吃的,因为油炸过以后会产生一些不利健康的物质,吃太多的话可能会影响到健康,所以将牛肉干油炸着吃,虽然
美味
但...
风干
牛肉怎样
吃会更加
好吃美味
?
答:
风干牛肉,又称为
牛肉干
或牛肉脯,是一种通过脱水和风干处理的肉类食品。它因为其独特的风味、便于携带和较长的保质期而受到人们的喜爱。要想使风干牛肉更加
美味
,可以通过以下几个方面来提升其风味:选择优质原料:优质的风干牛肉来源于良好的牛肉选择。选择新鲜、肉质鲜嫩、纹理分明的牛肉,如牛腿肉、牛...
腊
牛肉干怎么炒
答:
2、红椒切丝;生姜切片;大蒜切丁;3、锅烧干后,倒入食用油烧热,倒入腊
牛肉
片,翻
炒
至牛肉片变
干硬
;4、倒入辣椒丝、生姜片和蒜丁翻炒;5、再加入酱油和鸡粉翻炒均匀即可。腊牛肉的功效:1、腊牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量
特别
有效。在...
晒干的
牛肉怎么
做
好吃
答:
选择优质的牛肉:牛肉的品质直接影响晒干牛肉的口感和风味。选用瘦肉,以减少脂肪含量。不要过度腌制:腌制时间
太
长会使牛肉变硬。一般来说,6-8小时的腌制时间就足够了。烘烤时注意温度和时间:烘烤温度太高会使牛肉变硬,时间太短则无法完全脱水。晾晒或风干:晾晒或风干可以进一步脱水,使
牛肉干
更耐嚼...
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