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牛肉干怎么做才好吃
牛肉干怎么
炒
才好吃
答:
1、原料:
牛肉干
500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。2、首先将风干牛肉切片,放入锅中煮10分钟。3、捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用。4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。5、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。6、最后放入蒜苗翻炒均匀。7、起锅装入盘中即...
牛肉干怎样做好吃
又简单
答:
1、首先要选新鲜的牛里脊肉,因为牛里脊肉,是瘦肉里比较嫩的部位,不带筋膜,纹路清晰,做成
牛肉干
顺着纹理可以很轻松的撕开。2、把牛肉清洗干净,顺着纹理切片,然后再切成手指粗般的条状;3、将切好的牛肉条用冷水侵泡1小时,中途换一次水,这样可以把牛肉的血水浸泡出来,做好后不会有腥味;4、...
牛肉干怎么做
的?
答:
一.家常自制
牛肉干
的做法 1.备料 熟牛肉适量,孜然粒少许,孜然粉少许,辣椒粉少许,白芝麻适量,鱼露少许,料酒2-3滴,黑胡椒粉少许,糖少许,食用油适量。2.做法 01.提前卤熟牛肉切块放入盆中备用,料酒,鱼露,糖,黑胡椒粉,白芝麻,孜然,辣椒粉备齐。02.锅中放入适量食用油,油热下入熟牛肉...
怎样
制作
好吃
的
牛肉干
?
答:
将牛肉切成薄片,厚度大约为1/4英寸(约6毫米)。
确保切片时顺着肉的纹理方向切,这样做成的牛肉干口感更佳
。3. 腌制 将切好的牛肉片放入大容器中,加入适量的食盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、糖、酱油以及其他香料。用手抓匀,确保每片牛肉都均匀裹上调料。4. 静置入味 用食品保鲜膜覆盖容器,将...
风干
牛肉怎么做好吃
又简单的方法?
答:
下面这道风干牛肉看起来步骤多实际上很简单的家常做法,想学习
如何
制作风干牛肉的小伙伴一起来看看吧。 制作材料: 风干牛肉250克,粉条60克,木耳60克,芹菜一根,洋葱一个,葱1根,姜一块,蒜瓣5个,生抽一勺,食盐1勺,红干辣椒4个,胡椒粉10克,花椒30颗,青椒1个,味精一勺。 1.先用温水泡半碗
牛肉干
。 2.盆里面...
怎样做牛肉干
答:
做法一 原料:新鲜牛肉500克(500克的
牛肉做
好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的)花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克 1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片;2.汤锅中加适量料酒...
晒干的
牛肉怎么做好吃
答:
3、油炸牛肉干
牛肉干
还可以用来油炸,将做好的成品牛肉干直接放到油锅中,煎炸成脆皮状即可,把牛肉干油炸着吃,不仅非常的清香可口,而且也是比较具有营养的,但是油炸过的牛肉干是不能多吃的,因为油炸过以后会产生一些不利健康的物质,吃太多的话可能会影响到健康,所以将牛肉干油炸着吃,虽然
美味
但...
牛肉干
制作方法过程
怎么
自制
好吃
的牛肉干
答:
2、牛肉切条放在碗中。3、加盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、耗油和食用油,搅拌均匀腌15分钟。4、起锅烧油,油温至七成热时下入牛肉条。5、炸至牛肉两面变色捞出。6、起锅烧油,加入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻和盐,炒出香味后下入牛肉翻炒。7、翻炒均匀后捞出即可。8、这样
美味
的
牛肉干
就做...
请教
牛肉干
的做法!
答:
五香
牛肉干
的做法(一)原料:鲜牛肉、白糖、酱油、食盐白酒、甘草粉、辣椒酱、五香粉、味精、生姜 做法:将鲜牛肉切成小块,除去油和筋络,用凉水把血水漂干净,然后下锅煮一个半小时,烧煮时要注意上下铲动,使牛肉受热均匀,但不能煮得过烂。牛肉起锅后放筛子上凉透,待肉块坚实后切成0.8厘米长...
麻辣
牛肉干怎么做好吃
答:
麻辣
牛肉干怎么做好吃
做法一 材料:牛肉600克、姜3片、八角3个、花椒10粒、生抽3大勺、白酒1大勺、花椒粉1大勺、孜然粉1/2勺、辣椒粉1大勺、白糖1.5大勺、郫县豆瓣酱1.5大勺、白芝麻适量做法:1.事先用中小火炒香白芝麻备用2.牛肉洗净,冷水下锅去血水3.待牛肉变色后,拿出来冲洗后切成4-5...
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