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微生物在什么温度下
微生物
发酵和酶的关系
答:
微生物
发酵和酶的关系:微生物发酵一般都是在细菌或者真菌的作用下完成得,而细菌和真菌的活性却是用各种生物酶来调节的。比如酵母菌,只有在合适的
温度下
,酵母菌体内的生物酶活性最高,此时酵母菌最活跃,面粉的发酵效率也最高。酶,指具有生物催化功能的高分子物质。 在酶的催化反应体系中,反应物...
如果人在零下一千度的环境中会怎么样?
答:
闹着玩,别太当真的探讨一下。 虽说零下273度是当前已知的最低
温度
,但这是指我们没有更低的测量工具而言。也可以理解成地球环境的最低点,不代表是宇宙的最低点。 再说温度假定突破了绝对零会是
什么
情况。温度越低原子质子一堆子的运动速度就会变慢,越来越慢,以至无法观察到的慢。那时空气里的氧气氮气一堆气都...
二氧化硫杀菌消毒的原理是
什么
?
答:
二氧化硫是一种气体,本身不具有杀菌的作用,是其与水反应所形成的新物质能起到杀死细菌、清洁消毒的作用。细菌和人一样,细菌的生存所需的条件有空气、水、营养、适合的
温度
。细菌同样需要通过氧气进行有氧呼吸,需要有水的环境和足够的营养物,低温的条件会抑制细菌的增长速度,高温会起到杀菌的作用。...
兔子适宜的
温度
和湿度是多少
答:
在气温35~37℃及较高的湿度条件下,家兔仅能生存1~2天;
在气温
为35~37℃的阳光下直射,数小时即可中暑死亡。种公兔对于高温最为敏感。一般来讲,1~5天,适宜的
温度
为35~30℃;5~10天为30~25℃;20~30天为25~20℃;1个月以后,体温调节能力逐渐增强。在兔舍建筑时,一定要注意"大兔...
酿酒糖化的
温度
和时间怎么确定
答:
霉斑等异物,说明已感染杂菌,请不要再饮用。受杀菌条件的限制,自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他
微生物
的存在,容易导致葡萄酒变质。因此,建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下,贮存
温度
稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存,建议短期内饮完,不要长期存放。
油气生成的理化条件
答:
沉积有机质抑或干酪根向石油和天然气演化必须具备适当的
温度
、时间、细菌、催化剂、放射性等物理、化学及
生物
化学条件。 近几年来,世界各国的油气勘探经验和许多学者的研究成果,均证明温度和时间是在油气生成全过程中至关重要的一对因素,其他因素(如细菌、催化剂、放射性物质等)也有一定的影响。 (一)温度和时间 ...
人体
微生物在什么
环境下生存和死亡
答:
虽然人类与
微生物
的斗争会无止境地持续下去,但只要我们充分认识到我们所处的环境,认识到生态平衡对人类的好处,不要为了发展而牺牲环境,而坚持可持续发展战略,那么,人类就能够在这微生物的世界里更好地生存下去。关键字:微生物、人类,祸、福 在说明微生物与人类之前,我们首先明确一下
什么
是微生物。不了解何为微...
水活度对
微生物
的生命活动有
什么
影响
答:
水分活度对日常的微生物检测也有这十分重要的指导意义,因为大多数种类的微生物都会有一个生长繁殖的水分活度的最低临界值,一般情况下,食品的水分活度低于这个临界值,这种
微生物在
该食品中就很难生长。而知道了这个临界值之后,也可以判断检测结果的科学性。例如检测的产品的水分活度为0.85,而产品要求...
几月份打沙糖桔白癞病药,沙糖桔一般适合在多少
温度下
生长
答:
(5)采收后进行清园,将残枝落叶带出果园焚烧,同时使用石硫合剂、波尔多液、代森锰锌、
生物
硫磺等药剂对果园进行全方面喷雾。二、沙糖桔一般适合在多少
温度下
生长 1、沙糖桔在生长发育过程中,要求温度范围为12.5-37℃;秋季花芽分化时,要求白天和夜晚的温度分别为20℃左右和10℃左右;根系生长的土...
灭菌奶
在什么温度下
可以保存?
答:
可在常温下保存。灭菌奶通常指在135~150摄氏度的高温条件下,对牛奶进行4~15秒的瞬间灭菌处理。这种高温处理方法的缺点是对牛奶中的营养成分破坏较大。牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃,4到15秒)的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的
微生物
和芽孢。但是因为高温处理,牛奶的一些不耐热营养成分如...
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