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干海带怎样处理才能软烂
海带
清洗后
如何处理
答:
如果海带经水浸泡后像煮
烂
了一样没有韧性,说明已经变质不
能
再食用。可用以下方法使海带变软。用淘米水泡发海带,即易发、易洗,烧煮时也易酥软;也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用了。另一种方法是把成团的
干海带
打开放在屉里隔水干蒸...
干海带如何处理
?
答:
第二、在烹制海带时,可以加少许碱和小苏打,煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软,煮软后立即停火,这样既可以节省时间,海带也容易变软。在煮海带的时候加几滴醋,就能很快把海带煮得柔软可口,而且有利于人体对碘的吸收。
干海带
的挑选技巧:第一、看是否有白霜。有白霜的是好海带,没有的质量不...
干海带怎么处理
答:
第四,在烹制海带时,可以加少许碱和小苏打,煮制过程可以用掐的方法试试海带的硬软,煮软后立即停火,这样既可以节省时间,海带也容易变软。在煮海带的时候加几滴醋,就能很快把海带煮得柔软可口,而且有利于人体对碘的吸收。
干海带怎么
泡 干海带便于储存,要吃的时候只需要拿出来用水浸泡,就能食用...
怎么样
煮
干海带
熟的快?
答:
煮时只要往锅里滴几滴醋,很快煮
烂海带
。或放在笼屉里蒸半小时,用清水再泡一夜,更会使海带即脆又嫩,炖、炒、凉拌都可以 窍门一:碱煮法 原料:食用碱 烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有特殊的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还...
海带怎样
做又好吃又
软烂
答:
4、加醋窍门:煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅
能
去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。5、干蒸窍门:把成团的
干海带
打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法
处理
后的海带又脆又嫩...
海带怎么
煮
才能软烂
答:
海带
煮
软烂
的方法有食用碱煮法、醋煮法、菠菜煮法等。1、食用碱煮法 海带,用凉水洗洗,最好先洗掉附在上面的小沙子和灰尘,如果有时间多清几次最好,再用清洗大米的淘米水,泡发海带,容易发,也容易清洗,煮的时候也容易变软,等泡得差不多了,捞起来,再次清洗,加凉水,加食用碱,大火烧开...
海带怎样才能
煮得
软烂
答:
4、加醋窍门:煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅
能
去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。5、干蒸窍门:把成团的
干海带
打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法
处理
后的海带又脆又嫩...
干海带
需要煮多久
才能
吃
答:
在煮海带的过程中,可以根据自己的口味选择加入一些调料,例如盐、酱油、葱姜等,以增加其口感。但需要注意的是,
干海带
本身的味道已经很鲜美,不需要过多的调料。总的来说,干海带需要泡发2-3小时,煮沸后再煮熟20-30分钟左右,就可以享用了。烹制干海带的关键是要注意火候和时间,以确保它变得
软烂
...
怎样
煮
海带
容易烂
答:
6:加菠菜煮 煮海带时加些菠菜
能
快速煮烂,因菠菜中含有一种叫草酸的物质,能使海带迅速变软。7:加食用碱煮 海带在煮的时候中加少许食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。8:先蒸后泡 把
干海带
放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,再用清水浸泡两三个小时,海带很容易煮烂。较好的泡发办法是干蒸...
海带怎样
煮容易烂熟
答:
6:在煮海带时加入菠菜。菠菜中含有的草酸
能
促使海带迅速变软,从而加快煮烂的速度。7:在煮海带时加入食用碱或小苏打。这能让海带变得更加软嫩可口,口感更佳。8:先将
干海带
隔水干蒸半小时,再进行泡发。这样的
处理
方式能让海带更容易煮烂,口感更佳。海带的营养价值丰富,含有海带素,有助于减少...
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