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干海带怎样处理才能软烂
干的
海带怎么
煮容易烂
答:
1:用盐水泡发煮海带之前,在水中加点盐,把干海带浸泡一段时间,可以快速泡发干海带,煮起来更容易烂
。2:加淀粉泡发在水中加淀粉浸泡干海带,也能让干海带快速泡发,煮的时候更快煮烂。干海带怎么煮容易烂熟小窍门3:用淘米水泡发在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥...
干海带怎么
煮容易烂熟
答:
1、先蒸后煮:把海带放在蒸笼里
,
干蒸
半个小时,再用水浸泡两三个小时,这样海带更容易煮的软烂。2、
放食用碱或小苏打
:褐藻胶却易溶于碱,在蒸前放一点食用碱或小苏打,这样海带胶很容易被碱性物质溶解,一煮就很快变软烂了。3、
放醋或用淘米水泡
:在蒸完海带后,在水中放点醋,或用淘米水浸...
干海带怎么能
煮
烂
答:
干海带怎么能煮烂
1、淘米水:在淘米水中加入海带浸泡
,这样浸泡过的海带无论是洗还是炖都容易变软。2、适量原则:煮海带时,用筷子夹一块海带。如果它变软,取出剩余的海带。海带煮的时间过长,很容易变硬。3、
加碱
:海带煮熟后,可适当加入一些食用碱或小苏打,会使海带更软更香,味道更鲜美。...
我买的
干海带怎么
煮
才能
把海带煮的又软又烂
答:
方法如下:1.淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水
,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软;2.
适度法则
:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下的海带捞出,因为海带煮的时间过长会变硬;3.
加碱
窍门:海带在煮的时候中加少许食用碱或小苏打会变的软嫩可口;4.
加
...
干海带怎么
煮容易烂dž
答:
干海带怎么煮容易烂熟
小窍门5:加白醋
煮
海带泡软后,煮的时候,加入适量的白醋
,不仅能去除海带特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。干海带怎么煮容易烂熟小窍门6:
加菠菜
煮 煮海带时加些菠菜能快速煮烂,因菠菜中含有一种叫草酸的物质,能使...
海带
快速煮烂的方法
答:
1. 采用浸泡法:将
干海带
彻底清洗干净后,放入温水中浸泡,加入少量苏打粉,浸泡大约10分钟同时轻柔地搓洗海带。经过这样的
处理
,海带将更易于烹煮至
软烂
。然后将海带冲洗干净,放入锅中,加入足量清水和几滴白醋,大火煮沸后转中小火继续煮约15分钟,即可使海带煮至理想软度。2. 选用蒸煮法:先将海带...
干海带怎么
泡
才会软烂
?
答:
如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。海带变软有窍门 方法一 用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。方法二 把成团的干海带打开放在笼屉里隔水
干蒸
半小时左右,...
干海带怎样才能
煮
烂
答:
把干海带放在笼屉里隔水
干蒸
半小时左右,然后用清水浸泡一夜。第四步 多泡一段时间,煮的时候加几滴醋。在烹饪时先将海带洗净切成所需用的形状(丝或块),再放入开水中加少许(通常6、7滴即可)食醋煮5、6分钟捞出,经过这样处理的海带无论是炒着吃拌着吃或是炖汤,都非常容易煮烂(再不会感到咀嚼...
海带怎么
煮
才能软烂
答:
1、
干海带
用水浸泡后,放在碗里隔水蒸,之后不需要再煮就已经很软了。2、放点菠菜一起煮很快就烂。煮海带之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发...
干海带
要泡多久
答:
1、将
干海带
放入清水中,浸泡大约2-3小时,直到变软。2、在浸泡的过程中,可以将干海带取出,用手轻轻揉搓,帮助干海带更快地吸收水分。3、检查干海带是否变软,如果感觉还有点硬,可以继续浸泡一段时间。4、浸泡时间过长会导致干海带过于
软烂
,影响口感,因此不宜过度浸泡。5、泡发干海带的时间要...
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