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如何蒸江米粘糕才好吃
江米蒸年糕
的做法家常做法
答:
主要材料:檽米500克 辅材:小枣(干)125克 做法 1. 将檽米清洗干净,用冷水浸30分钟,沥净水份;2. 檽米上笼用灶火
蒸
60分钟后,取下放进盆里,马上浇上500克沸水,用木棍顺一个方位不断地拌和;3. 待米与水结合一起,再上笼蒸30分钟;4. 仍放入盆内搅4~5分钟,直至变成粘稠状的
糯米
;5. ...
江米
面
蒸年糕
的做法家常做法
答:
5.
蒸
好的
糯米
团取出,放入盆中,再次搅拌4~5分钟,直到成为粘稠状的糯米团。6. 将搅拌好的糯米团放回蒸锅,再蒸10分钟,取出后盖上湿布,放置一旁熟化12小时。7. 小枣洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后上笼蒸30分钟,待小枣颜色深红发亮时取出,自然晾凉。8. 将熟化好的糯米团分成三等份,...
江米年糕
制作方法
答:
制作
江米年糕
的步骤如下:首先,将糯米洗净,用凉水浸泡30分钟,沥干水分后放入蒸锅中,旺火
蒸
60分钟。蒸熟后,迅速倒入500克开水,用木棒沿着一个方向搅拌,直到糯米与水充分融合,再次上蒸笼蒸30分钟。此时,糯米团应变得黏稠。接下来,将糯米团取出,继续在盆中搅拌4-5分钟,形成所需的黏稠状态。然后...
江米
可以做
年糕
吗
答:
1. 制作
江米年糕
的准备材料包括江米面、红薯和大枣。首先,将红薯去皮后蒸熟。2. 将蒸熟的红薯放入江米面中,注意不要一次性加入全部红薯,以免影响面团的揉和。3. 使用木铲和一次性手套来和面,因为红薯刚蒸熟时非常烫手。4. 在锅中加水,水量要充足,确保
蒸
制过程中不会干锅。5. 将和好的面团分成...
用
江米
面
如何
做
年糕
答:
江米
面
年糕
的做法非常简单,让我们一边享受自己动手做出的
美味
,一边让身体更健康吧。功效:甜品/点心 补气食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 口味:甜味 工艺:
蒸
3制作材料 主料:江米即
糯米
500克 辅料:小枣(干)125克 4制作方法 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分;2. 糯米上笼用旺火...
江米
做
年糕怎么
做
答:
同理,清水也可以换成牛奶或是椰子汁,这样做出的
年糕
会有浓郁的奶香味,吃起来更
美味
。先将
糯米
粉、白糖、蔓越莓干、澄粉混合好,然后倒入三分之二的清水,搅拌均匀之后,看糯米团的成团湿度,再加入另外的清水,拌成糯米团。糯米团拌好以后,就可以倒进容器里面,并放进蒸锅
蒸
制。由于这一次用了三...
怎样
做红枣
江米年糕
答:
这样
糯米
就有八分熟了。二:在一个模具里面铺一层油纸,把糯米分成三份,先取出其中一份,在里面再铺上一层红枣片,再铺上一份糯米,铺上葡萄干,再把剩余的铺在上面,上锅
蒸
15分钟,接下来就可以出锅了,自己做出来的红枣糯米糕,香甜软糯。喜欢吃甜的也可以撒上一层白糖,口感会更加
美味
。
糯米蒸
糕做法
答:
3.蒸煮,将制作好的
糯米
糊,放入锅中蒸煮十五分钟,一定要用大火这样可以让糯米高熟的更快,并且还能保持新鲜的口感,出锅以后将
蒸
好的糯米糕放入保鲜盒内,静置一会儿之后再将它放入冰箱冷藏30分钟左右。4.糯米糕定型,等30分钟以后将冰箱内的糯米糕取出就可以定型,在定型的同时,大家可以根据个人的喜好...
白
年糕怎么蒸
答:
2、和粉的时候觉得水不够还可以慢慢加,别和得太湿,能揉成团即可;3、揉至粉团光滑,做成自己喜欢的形状,上屉蒸熟晾凉,接下来就可以用来做成各种
美味
。1制作材料
江米
面2500克,熟植物油少许。2特色 黄白相间,外焦里嫩,甜香可口。3做法 将江米面用水和成面团,入笼
蒸
约40分钟,取出晾凉,...
大米面和
糯米
面的
年糕怎么
做
答:
糯米
面
年糕
和面的方法如下:1、用温水混合糯米粉,揉成面团后在温暖处醒大概4小时。用热水或者凉水都不行。2、把糯米面倒入盆中,倒入温水和面,先用筷子搅,当糯米面成细碎状后再倒水,用手使劲把面和成糯米团状。3、面饧好后,把面团拿出分成小团,大小用一只手能攥住即可,边做边分,如果一...
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