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如何炸好吃的油条配方
炸油条的配方
是什么?
如何
合面?
答:
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;6、油锅加热,放入油锅中
炸
至金黄即可。
怎样
做出松软
的油条
?1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不
好吃
;2、面团...
油条的配方怎么
配
答:
油条配方
详细:1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
怎样炸
出超级
好吃的油条
?
答:
2、炸油条要做到少揉面!而且面团不用很光滑,稍微成团的程度即可。3、炸油条最重要的是饧面!最少要饧面2小时以上,也可提前一晚和面放在冰箱密封冷藏保存,但是炸之前要把面团提前1-2小时拿出来回温。4、
炸油条的
火候问题!5成热下油锅(筷子放进去起小气泡),然后转小火开始炸,从下锅开始...
炸油条的配方
?
答:
3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;6、油锅加热,放入油锅中
炸
至金黄即可。
怎样
做出松软
的油条
?1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不
好吃
;2、面团...
油条配方
答:
油条
制造新方法
配方
;面粉:500克;水:600克;食盐:10克;碱(碳酸钠):10克;食用柠檬酸:10克,混合后
油炸
。或按以上比例关系即可。原料:上等高筋面粉1500克泡打粉15克食粉7.5克精盐30克鸡蛋4只色拉油2500克。制法:1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约1000克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,...
油条
的八种
配方
答:
油条配方
详细:1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
油条
的做法和
配方
答:
5、不需要二次醒发,下到5成热的油锅中,开中小火慢慢
炸
,炸至的过程中要给油条翻一下面,使其受热均匀 6、炸至两面金黄,就可以捞出控油出锅了 7、这样做油条简单,快速,而且炸出
的油条
根根都很蓬松,气孔非常的明显,比外面买的还
好吃
,自己做的也很有成就感,吃着也放心 食材清单:(500克...
炸油条的
做法和
配方
有哪些?
答:
油条
的做法都是用
油炸
,
配方
一般都是面粉和水。下面介绍其中一种油条的做法供参考,首先准备材料:面粉:500克、水:320克、花生油:300克。1、把面粉倒入干净的盆里,然后再倒入适量的清水,和成光滑的面团。2、面团揉好后,用保鲜膜包起来,然后放冰箱冷藏一晚。3、案板上撒上适量的面粉,然后取出...
炸油条的配方
答:
炸油条的配方
和制作方法如下:主料:面粉500克;酵母粉6克;泡打粉5克;小苏打2克;水280克。辅料:食用油适量。1.酵母粉放入温水中溶解,其它粉类混合。2.面粉中,边加酵母水边搅拌成面穗状。3.双手揉成光滑面团。4.放温暖处饧发到蜂窝状,原来体积两倍大。5.轻拍面团按扁,擀成长薄饼状。6.平均...
小苏打
炸油条的
做法和
配方
答:
这样可以更好地粘在一起,两两相叠,叠好后用筷子在中间轻轻压一下,
油条
坯全部做好后,就可以开始
炸
了。5、锅里加入一点油,油温六成热,拿起油条坯,稍微拉长一下,放入锅中炸,中途要多翻动一下,使油条受热均匀,炸至油条两面金黄就可以捞出控油了,外酥里嫩,非常
好吃
。
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