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如何做蒸肘子
炖
肘子
的家常做法大全
答:
美味的虎皮肘子就做好了!小诀窍我是为了视图改了碗拍照再换了盆子,
蒸肘子
的时候要用深的大盆子,盆子里加少许清水,蒸那么长的时间后,脂粑肉香,瘦肉变得一丝丝,鲜辣的口感,谁说不是超级美味?!水晶肘子材料材料:后腿猪肘1个(约1300g)、肉皮500g、大葱3段、姜5片、八角3枚 调味汁:生抽45ml、香醋30ml、香油10ml...
猪
肘子怎么做
好吃呢
答:
准备材料:
猪肘
500克、啤酒500克、番茄酱20克、生抽5克、耗油3克、料酒5克、大料3克、淀粉2克 1、首先将猪
肘子
清洗干净拔掉毛 2、加入清水中入大料及料酒 3、煮五分钟,清洗干净然后加入生抽 4、腌五分钟上锅煎 5、两面各煎三分钟加入啤酒 6、加入酱油 7、加入耗油 8、然后高压锅压半小时 9、...
红焖
肘子如何做
?
答:
小时候年夜饭母亲都会做红焖
肘子
这道菜,每年的这一天,也是母亲大忙特忙,大显身手的好时光,红焖肘子也是我家家宴中不可或缺的一道菜。红焖肘子烹饪以焖为主,烹调时间较长,因其色泽红亮,软烂咸香,汁醇味浓,母亲还说红焖肘子寓意着来年红红火火,招财进宝,富贵吉祥,平平安安。红焖肘子因焖煮...
肘子蒸
土豆的方法是
怎样
的?
答:
肘子蒸
土豆是一道美味的家常菜,将猪肘子与土豆搭配在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,营养丰富。下面是肘子蒸土豆的具体做法:所需材料:猪肘子 1个(约500克)土豆 2个(中等大小)生姜 1块 大葱 1根 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 食盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 水 淹过肘子即可 步骤...
红烧
肘子
的做法 请各位大神一起交流
答:
1、
肘子
的清洗 2、炒糖浇汁 3、油炸上色 4、加料加味 5、
蒸
制 肘子的清洗:我个人觉得,肘子由于带有猪皮,稍微用八十度的热水冲泡一下冲净附着物即可。然后捞出晾干附着的水分备用。炒糖浇汁:在锅里放些适量的植物油,直接冷油中放进半勺白糖,中火把糖炒化变成褐色,直到冒气泡时,立即加入办勺开水...
蒜蓉
蒸
烧肉
怎么做
答:
蒜蓉
蒸
肉用料
肘子
或五花肉 葱姜 大料 花椒 料酒 蒜 生抽 醋 蚝油 糖 盐 蒜蓉蒸肉的做法 肉去毛洗净。锅里放凉水没过肉,放葱段、姜片、料酒、花椒、大料。水开后撇去浮沫,小火煮半小时。喜欢软的可以多煮一会儿。肉煮好后捞出放凉,切薄片。生抽,蚝油...
关于
肘子
,你知道有哪几种做法?
答:
肘子
先
蒸熟
在用保鲜膜卷起放入冰箱 然后拿去保鲜膜切就不会散了,准备食材如下:
猪肘
4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽,猪肘子1只、老黄酒500克、鲜姜60克、小香葱120克、老抽80克、鲜味酱油130克、花椒一小撮、肘子、葱段、姜片、大料、黄酒、桂皮、花椒、蜂蜜、老抽。 家常...
美味的
肘子
肉蒸黄花菜
怎么做
好吃又简单
答:
肘子
肉
蒸
黄花菜#方太蒸爱行动#的做法步骤 1. 烀熟的肘子肉 2. 切片 3. 冷冻黄花菜解冻清洗干净攥掉水分 4. 将黄花菜装入盘中 5. 葱姜切碎 6. 将肘子肉码在黄花菜上边 7. 撒上葱姜碎,五香粉,胡椒粉,加入海鲜酱油和料酒 8. 入蒸锅,水开蒸15分钟 9. 闭火 10. 美味的肘子肉蒸黄花菜...
怎样做
红烧
肘子
答:
肘子
肉500克,酱油15克,精盐10克大料1颗,大葱白2段,鲜姜2片,50克,蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许,二道清汤适量,香菜。
制作
步骤 l.将肘子煮至八成熟捞出,皮面抹上一层蜂蜜,放到宽油锅里,炸至皮上有小泡呈深红色时,即可捞出。2.将整块肘子按
蒸
碗的大小,削成圆形。用刀在...
红焖
肘子
的做法,你都知道哪些呢?
答:
天气稍微一转凉,就想吃点热乎的美食。在所有家常菜中,红焖大
肘子
是很多人的首选。酥软爽口的肉质,吃起来超级美味,而且对皮肤还好。虽然很多人都说吃大肘子会长胖,但其实偶尔来一顿没啥大影响,除非你是哪种喝水都胖的体质。那么今天就让我们一起来看看红焖肘子的做法,你都知道哪些呢?方法一:食...
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