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包粽子的米最佳浸泡时间
粽子的
做法
答:
粽子的
一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手
包粽子
,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。 1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制: 将纯糯米淘洗后,用60℃的水
浸泡
...
怎样
包粽子
?
答:
3.把叶子放水里泡(一般我家都是前一天晚上泡,隔天再包),后洗净 4.开始包拉,把糯米洗净(不要放在水里泡哦,洗洗就可以拉,也不要洗的太干净了,把营养物质都洗没了,呵呵..:),把枣也要洗洗哦:) 枣
最好
是金丝枣,有核的比没核的,没核的
包粽子
太软了.5.把粽子叶两张背对着背(光滑的朝外),...
怎样包粽子?用什么
包粽子最好
?
答:
那熏咸肉(Bacon)的,倒真称得上中西合璧:看上去是地地道道的
粽子
,吃起来又带熏咸肉特有的风味!熏咸肉要先用锅煸透去油。高压锅煮粽子,四、五十分钟就好了,既省能源也免了着急。水要没过粽子,煮出来才糯软好吃。当然这也许只是米泡得
时间
短时(三小时)才对,多泡些时辰(过夜或十二小时以上)...
包粽子的
糯米泡2天2夜会坏吗?可以放到冰箱冷藏么?
答:
可以把泡好的糯米放在冰箱里。 把粽子放在冰箱里2天后再
包粽子
。粽子的味道肯定没有新鲜糯米做的好。糯米
粽子的最佳浸泡时间
。
泡的
时间30分钟,泡的时间40分钟,米和水的比例是一比二,泡的水温是30度左右。这样泡出来的糯米,做成的粽子颜色洁白,有光泽,具有粽子特有的香味,口感粘度适中,细而不烂...
包粽子
步骤简便一些
答:
包粽子的
简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下...
糯米一般泡多久比较黏
答:
糯米中含有丰富的粘性物质,但吸水性较差,
浸泡时间
过短是不能将其释放出来的,糯米浸泡时间越长,糯米就会逐渐吸水出现膨胀、软化的情况。再用来
包粽子
、煮饭等就会有软糯Q弹的口感,粘性也会有所提高。但是浸泡时间不宜太长,以免出现发酸、腐烂等变质情况,一般浸泡不超过12小时。檽米是糯稻蜕壳
的米
,...
包粽子
用米?
视频时间 01:28
包粽子的米
是什么米
答:
1、
包粽子的米
用江米和糯米。有的时候混着用,江米会越泡会越黏,
包的
粽子越好吃。包粽子的糯米
最佳浸泡时间
为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。2、
浸泡的
时间越...
大米可以
包粽子
吗
答:
不建议用大米包粽子,大米黏性较小,包粽子口感比较差,没有黏性。不用全糯米可以选择糯米和大米以七比三的比例混合。
包粽子的
糯米
最佳浸泡时间
为沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国...
怎样
包粽子
好吃
答:
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。3.还可以包枣和花生的,包法同样。4.都包好后放到大锅里加水末过
粽子
,小火煮二个小时左右即可。小诀窍 包好的粽子要用清水泡着,经常换水,不容易坏,吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。水晶粽 材料 水晶...
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