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包粽子的米最佳浸泡时间
怎么
包粽子
答:
端午一家人聚在厨房边聊边做一些
粽子
,吃起来鲜香满屋,想必也乐在其中。 粽子怎么做?现在就教给你!肉棕做法 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分。2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样
的时间浸泡
,滤干水分。3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm...
粽子
用什么
米包
的
答:
不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做
粽子
、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。因为多季稻生长
时间
短,因此比较软,适合老人家吃。
包粽子
可以用大米么?
答:
一般都是用的糯米,但是我们学校很多卖的便宜的都是大米,只是没那么粘而已。你根据糯米
粽子的
做法换成大米就是了。
粽子
用什么米
答:
这个一般用江米,需要提前一天用水
浸泡
,24小时就可以用了
三全的
粽子
糯米怎么泡
答:
包粽子的糯米
最佳浸泡时间
为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,精而不烂。>02 糯米越泡会越黏,
包的
粽子越好吃。换句话说,只要
泡米
的方法正确,
包粽子的米
泡越久越好,至少要...
肉
粽子的
详细步骤和方法
答:
花生米也提前加水浸泡4个小时左右。糯米
浸泡时间
要注意,4~5个小时为
最佳
,不要过久也不要太短,浸泡时间短了,包出的粽子爱漏米和夹生,浸泡时间久了,糯米过软,吃起来口感不好,而且夏天太热,泡时间过久,米也容易有。4.全都准备好后,就可以开始
包粽子
了。取两片粽子叶,光滑面朝上、对着放...
粽子泡
好后真的要沥干水再包吗
答:
糯米的
浸泡时间
通常建议为2-3小时,但具体时间可以根据个人时间安排调整。浸泡过程中,糯米需要充分吸水,水与米的比例保持在1:2左右,以保持
最佳
的口感。浸泡过程中要适时搅拌,避免糯米底部沉淀。长
时间浸泡
可以增加
粽子的
粘性,使其更美味,但需注意适时换水,以防霉变。在
包粽子
前,准备工作也十分重要...
怎样包豆沙
粽子
答:
糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没
粽子
,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。咸香鸡肉粽用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、...
怎样
包粽子
答:
包粽子的
准备 1,5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。2,2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的
时间浸泡
,滤干水分。3,2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),...
煮熟的
粽子
可以用热水泡着卖吗?
答:
当然不能,那样子会导致
粽子
变得太软烂,口感不好。这样会失去很多用户进行二次购买的。
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