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包粽子的米最佳浸泡时间
甜粽怎么做
答:
浸泡
好
的米
滤水备用 黑米也一样滤水备用 滤干的米加入蜜豆(不要把糖汁也加进去)拌匀就可以开始
包粽子
啦 糖莲子、红枣、桂圆干不要和米拌在一起,单独加 粽叶和马莲草开水浸泡一小时,清洗干净就可以包了。将两片粽叶一边对折卷成筒状,底部放一个糖莲子,然后一层米豆一层桂圆干、莲子,再一层...
怎么
包粽子
视频时间 00:35
如何
包粽子
???
视频时间 00:26
包粽子
用江米好还是糯米好
答:
在
包粽子
时,选择糯米还是江米,其实主要取决于个人口味和地区的传统。糯米因其富含支链淀粉,是制作
粽子的
理想选择。糯米需要在烹饪前先用冷水
浸泡
,一般3小时左右即可,过长
时间
可能会导致营养流失和米粒过于软烂。浸泡过程中,糯米会变得黏稠,煮熟后口感细腻,色泽诱人,是粽子特有的风味来源。江米实际上...
如何做
粽
答:
虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手
包粽子
,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制:将纯糯米淘洗后,用60℃的水
浸泡
5小时,或用冷水浸泡12小时。绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果
最佳
...
怎么
包粽子
?
答:
取少量的食用碱,可以到市场上买,注意要交代是
包粽子
用的。用半碗开水溶解,用筷子搅拌一下,等温度降低到常温后,倒入糯米中搅拌均匀。接下来要看你的功夫了。先把两张粽叶重叠,大的在下面,小的在上面,开裂的粽叶不要用,
最好
是两张一样大哦。把它们卷成锥形,底部不可...
怎样才能把
粽子包
好呢
答:
糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没
粽子
,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。 咸香鸡肉粽 用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干...
端午节要包粽子,谁会包粽子?把
包粽子的
方法告诉我吧!
答:
粽子的
一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手
包粽子
,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。 1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制: 将纯糯米淘洗后,用60℃的水
浸泡
...
粽子
咋做了,糯米还能怎么做
答:
又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子。盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手
包粽子
,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生。1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制:将纯糯米淘洗后,用60℃的水
浸泡
5...
包粽子的
材料与步骤?
答:
水要末过
粽子
,压30分钟,不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻!请点击输入图片描述 小贴士 在这个基础上可以添加鸭蛋黄和花生米,鸭蛋黄直接添加,花生米提前一夜
浸泡
好了添加,完全依个人口味。
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