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鸭胸肉的做法大全
鸭胸肉
能做哪些菜?
答:
做法:鸭肉切成丝,加适量水淀粉腌约1小时、然后洗去淀粉,加盐、生抽腌15分钟至入味;蒜苗洗净,切成小段
。锅内热油,爆香姜丝和红辣椒粒,放入鸭肉丝爆炒加盐和酱油调味,再放入蒜苗段炒匀,放入鸡精、香油炒匀即可。果酱烤鸭胸 原料:鸭胸1块(约250克),橙(或其他水果)酱10克,料酒5克,酱油5...
鸭
脯肉怎么做好吃?
答:
1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块
。5、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。8、加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀。9、加水焖到鸭肉熟透。10、...
鸭
脯
肉的做法大全
家常
答:
花椒 爆炒鸭脯
的做法
将
鸭胸
脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆 碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡 炒锅上火,放适量低油,放花椒炸出香味后将花椒取出,干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散,放青椒片、红椒片翻炒,烹...
酱爆
鸭胸
怎么?
答:
酱爆
鸭胸肉的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 鸭胸肉切长条 请点击输入图片描述 2 在肉丝里加半小勺味极鲜酱油和1勺黄酒和胡椒粉,抓拌均匀 请点击输入图片描述 3 加入干淀粉2g抓拌均匀,如果干可以稍微加一点水或者再加一定黄酒 请点击输入图片描述 4 抓拌均匀后再加半小勺油拌均匀,加点油炒的时候...
请介绍下法式香煎
鸭胸
怎样做才好吃?
答:
做法一:1. 鸭胸带皮的一面用刀划井字,划到肉就正好 2. 两面撒上盐和胡椒,用手摸一摸,静置10分钟
。同时开启烤箱,220度预热10分钟。3. 不要放油,烧热平底锅,到锅子很烫的时候,鸭肉带皮的一面朝下放进锅里。4. 约几秒钟后就可以闻到香味,并且有大量的鸭油冒出。大约两到三分钟后...
买的冻鸭怎么做好吃 冷冻
鸭胸肉的做法大全
答:
首先将
鸭胸肉
解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内,倒上酱油、生抽和料酒,撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上,盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下,表皮煎至焦黄,鸭油渗出即可。接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好,准备入烤箱。烤箱预热200度,中层,15分钟,取出烤箱...
鸭胸肉
有多少种
做法
答:
1.准备两条
鸭胸肉
,洗净后控去水分,放入容器,加入盐,料酒,老抽,白糖,蚝油,黑胡椒碎,五香粉,拌均后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上,中途可取出搅拌一下在继续腌制 2.考好的鸭胸肉可以切片,在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃,还可以搭配米饭,只要在准备个青菜,做个煎蛋就可以了 3.烤盘上覆盖...
红烧
鸭肉
怎么烧才好吃
答:
红烧鸭肉
的做法
步骤66.下
鸭胸肉
翻炒均匀上色,加料酒生抽翻炒均匀出香味 红烧鸭肉的做法步骤77.加八角、桂皮、花椒粒、盐、辣皮子翻炒出香味 红烧鸭肉的做法步骤88.加水大火烧开,转中小火烧30分钟左右,烧到鸭胸肉熟透 红烧鸭肉的做法步骤99.加味精、再沿着锅边加少许香醋翻炒均匀 红烧鸭肉的做法步骤...
鸭胸肉
怎样处理才好吃
答:
做法
步骤 1.点击查看大图
鸭胸肉
用适量红酒,加少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟左右。2.点击查看大图 用刀划几刀。3.点击查看大图 中小火热锅,无需放油。放入鸭胸肉,皮朝下。4.点击查看大图 放入蒜瓣。慢慢的鸭皮里的油会慢慢的跑出来了(可倒掉些或者用厨房专用吸...
冻鸭胸肉怎么做好吃 酱香
鸭胸肉做法
答:
1、准备
鸭胸肉
2块,葱一小段,姜3片,蒜4瓣,生抽2汤匙,老抽2汤匙,花雕酒或料酒一汤匙,蚝油一汤匙,白糖少许,清水适量。2、准备材料,鸭胸肉化冻洗净,表皮上残留的毛用镊子摘净。3、平底锅不放油,微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入,煎至出油。4、表皮煎至变黄时,再翻面煎一下,取出煎好的...
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