66问答网
所有问题
当前搜索:
青海羊肉炕锅做法图片
炕锅羊肉
的
做法
答:
炕锅羊肉
的
做法
步骤:1、把羊肉切块、焯水;2、
羊肉锅
里加入葱姜和料酒,在把焯过水的肉再小火煮一个小时。3、煮好后放凉备用。4、土豆片两面煎至金黄,备用。5、把洋葱、青椒、胡萝卜切好备用。6、起锅烧油,把羊肉 、洋葱、青椒和胡萝卜倒入翻炒,加入酱油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉继续...
青海炕锅羊肉怎么做
答:
羊肉
清水冲洗,切成小块。冷水入锅抄10~15分钟,滤清沫沫。铝锅小火烧热倒入油。等待油温升高的同时备好姜蒜大香八角。土豆切厚片。洋葱切大块。油温升高,爆炒羊肉,依次放入配料。羊肉炒五分钟待香味飘出加入洋葱土豆翻炒2分钟。撒入辣椒粉 干锅焖20~30分钟,不要加任何水。停火后,不急着揭锅盖,...
青海炕锅羊肉怎么做
答:
1. 将
羊肉
清洗干净,切成适口的大小块。2. 将羊肉放入冷水中煮沸,焯水约10至15分钟,去除血水和浮沫。3. 预热铝锅,用小火慢慢加热,并倒入适量的食用油。4. 等待油温逐渐升高时,准备姜蒜、大料和八角等香料。5. 将土豆切成厚片,洋葱切成大块备用。6. 油温升高后,将羊肉放入锅中,依次加入准...
有什么做
青海炕锅
羊排的秘制配方推荐?
答:
羊排处理:将羊排洗净,剁成适口大小的块,用开水焯水去除血水和腥味,捞出沥干备用。香料炒香:
锅
中放入少量油,加入姜片、蒜瓣、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、草果、小茴香等香料,小火炒香至出味。炒羊排:将处理好的羊排放入锅中,加入适量的料酒,大火翻炒至羊排表面微焦,出油。调味...
青海
的
羊肉炕锅
,你听说过吗?想不想尝试一下?
答:
羊肉炕锅
的制作过程颇为讲究。首先,选材是关键。优质的羊肉,如藏羊或
青海
特有的羊种,肉质鲜嫩,肥而不腻,是制作炕锅的首选。羊肉需要提前处理,去除多余的腥味,保持肉质的鲜美。接着,将羊肉切成适口的块状,与土豆、胡萝卜等蔬菜一同放入特制的铁锅中,这种铁锅底部平坦,四周略高,非常适合炖煮。
羊肉锅怎么做
答:

炕锅羊肉
的
做法
1、羊肉切块,不要切太小了;2、羊肉加入拍烂的老姜,煮1个半小时左右,捞起熟羊肉待用。另外蒜切片,洋葱切片,青椒也切滚刀;3、土豆切厚片,用平底锅分批次煎炸 4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿,取出待用。5、锅中留些油,下蒜片和洋葱炒变色;6、...
炕锅羊肉
的
做法
答:
1、所需材料:羊腿肉:600克、土豆:4个(中等大小)、青辣椒:4-5个、洋葱:1个、蒜:5瓣、老姜:1块、黄豆酱:1大勺、辣椒末:适量、孜然粉:适量、黑胡椒末:适量、盐:适量。2、
羊肉
切块,不要切太小了;3、羊肉加入拍烂的老姜,煮1个半小时左右,捞起熟羊肉待用。另外蒜切片,洋葱切片,...
如何自制美味的
炕锅
?
答:
炕锅
,又称炖锅或焖锅,是一种在中国北方地区非常流行的烹饪方式,特别是在农村地区。它的特点是在火炕上用慢火长时间炖煮食物,使食材的味道充分融合,口感鲜美。以下是自制美味炕锅的步骤:准备材料:选择新鲜的肉类(如猪肉、
羊肉
、牛肉等)、蔬菜(如土豆、白菜、胡萝卜等)、豆腐、粉条等作为主要...
羊肉炕锅
的羊肉和配菜是如何选择的?它的烹饪方法有何特别?
答:
羊肉炕锅
的烹饪方法具有独特性,主要分为以下几个步骤:准备阶段:首先将选好的羊肉清洗干净,切成适当大小的块,用冷水浸泡一段时间,去除血水和杂质。同时,将配菜洗净切块备用。炖煮:将处理好的羊肉放入锅中,加入足量的清水,用大火烧开后撇去浮沫,加入葱段、姜片、料酒等调料,转小火慢炖。这一...
炕锅
土豆的
做法
答:
【
炕
土豆】的
做法
将土豆表面的泥土洗净,放入
锅
里,加水,放盐,煮沸。土豆不能煮的久了,只要稍微煮开,能剥去皮就可以了。(如果家里有鸡蛋大的土豆,就直接刮去表皮洗净,不用煮。)请点击输入
图片
描述 将土豆皮剥去,放一边备用。请点击输入图片描述 锅中入油(油要稍微多一点,不然土豆会糊...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
西宁炕锅羊肉的做法
青海炕锅羊排的做法
青海炕锅羊肉高清图
青海炕锅排骨做法图片
青海煮羊肉的正确方法
青海省炕羊排的做法
炕锅羊肉图片
家常炕锅肉做法大全
青海炕锅羊排介绍