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酥鸡咋做
版盐酥鸡的做法,懒人版盐
酥鸡怎么做
好吃
视频时间 00:34
咸
酥鸡
的做法?
答:
1、鸡胸肉冲净擦干水分之后用叉子戳些小洞能够入味,切块成入口大小之后把所有辛香调味料依序放入,最后才洒上太白粉,全部均匀之后密封冷藏2-3天。从冷藏取出腌制完成的鸡胸肉至常温退冰约20分钟,均匀裹上地瓜粉。2、等待全部反潮再下油锅炸,总共要两次,第一次淡淡金黄色就捞起,第二次油温拉高...
腌制香
酥鸡
块
怎么
腌制
答:
做法:1:鸡胸肉切丁,块都行,但厚度切1厘米左右最好。 2:切好的
鸡
块加入生粉,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,花雕酒拌匀腌制10分钟左右。 3:面粉中加少许盐加清水调成面糊 4:腌好的鸡块先裹上一层面糊,然后再沾上一层面包糠。油烧热后放入油锅中炸1-2分钟左右即可。 再罗嗦一下:我炸的时间很短,鸡...
空气炸锅盐
酥鸡
的做法有谁能分享一下
答:
3、出锅后可以加点盐和白胡椒粉调味;4、这里用的米酒是一种料酒,特别配鸡肉,比花雕提味多了,最好不要改变,买一瓶
做鸡
肉时都可以放它。
炸
酥鸡
块的家常做法
答:
1.
鸡
块洗净,加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.一个鸡蛋,半碗面粉半碗淀粉,搅成糊。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.鸡块先在面糊中沾一下。space点击查看大图 请点击输入图片描述 4.再用面粉和淀粉拌匀,鸡块在里滚上...
外酥里嫩的盐
酥鸡怎么做
?
视频时间 00:32
怎样做酥鸡
答:
酥鸡
的用料 鸡(鸡腿也行) 1只盐 适量花椒粉 适量八角粉 适量土豆淀粉 适量面粉 适量色拉油 适量葱姜 适量生抽 少许料酒 少许 1.先将鸡肉剁成小块 2.放入料酒、生抽、盐、花椒粉、八角粉,干姜粉、葱姜片、鸡精拌匀待用。3.盆中打入鸡蛋、加少许盐、水淀粉、面粉搅拌均匀 4.干了加水调成均匀...
不回软酥脆咸
酥鸡
应该
怎样做
?
答:
做法 1、切下鸡肉上的生蚝.切下鸡柳,可用来做烤肉串用.把鸡胸肉切成小丁块 2、把所有材料分进去一个杯子.搅拌均匀 3、把腌汁放进去容器,然后放进冰箱至少24小时.4、把所有的粉类放进去,混合均匀 5、把蛋黄放进去鸡肉,用手抓均匀 6、把
鸡
块放进去裹粉,混合均匀,把多余的粉拍掉 7、把鸡...
上海香
酥鸡
,
怎么做
,什么做法
答:
步骤 1.
鸡
洗净后晾干水分 2.准备盐,白酒和小茴香 3.先把白酒均匀的抹上,再加入盐和小茴香抹均匀后盖上保鲜膜腌制12小时 4.准备料酒,生姜片和小葱 5.把鸡用流动水冲洗干净,再把生姜片和小葱塞进鸡肚里面 6.冷水上蒸锅,加入料酒大火蒸熟 7.取出把鸡肚里的生姜片和小葱取出再抹上蚝油 8.锅...
榆林
酥鸡
的做法
答:
陕北榆林
酥鸡
的做法步骤 1.我用的是小鸡腿,把鸡腿剁三块左右,泡一个上午去血水时间长的没关系。除了面粉和芡粉不要放,鸡蛋打四个,其他的都拌入鸡腿里腌制一个晚上。2.一碗白面和一碗芡粉四个鸡蛋用大约一碗温热水搅起,不要太稠也不能太稀,刚刚肉上粘上一层面粉即可。3.就是这样的面糊,放...
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