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酥鸡块怎么做
客来源
香酥鸡块
的做法以及配方?
视频时间 00:43
炸
酥鸡块
的家常做法
答:
1.
鸡块
洗净,加葱姜蒜、料酒、盐、十三香、酱油、蚝油、老抽腌制二十分钟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.一个鸡蛋,半碗面粉半碗淀粉,搅成糊。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.鸡块先在面糊中沾一下。space点击查看大图 请点击输入图片描述 4.再用面粉和淀粉拌匀,鸡块在里滚上...
版盐酥鸡的做法,懒人版盐
酥鸡怎么做
好吃
视频时间 00:34
咸
酥鸡
的做法?
答:
1、鸡胸肉冲净擦干水分之后用叉子戳些小洞能够入味,切块成入口大小之后把所有辛香调味料依序放入,最后才洒上太白粉,全部均匀之后密封冷藏2-3天。从冷藏取出腌制完成的鸡胸肉至常温退冰约20分钟,均匀裹上地瓜粉。2、等待全部反潮再下油锅炸,总共要两次,第一次淡淡金黄色就捞起,第二次油温拉高...
不回软酥脆咸
酥鸡
应该
怎样做
?
答:
1、切下鸡肉上的生蚝.切下鸡柳,可用来做烤肉串用.把鸡胸肉切成小丁块 2、把所有材料分进去一个杯子.搅拌均匀 3、把腌汁放进去容器,然后放进冰箱至少24小时.4、把所有的粉类放进去,混合均匀 5、把蛋黄放进去鸡肉,用手抓均匀 6、把
鸡块
放进去裹粉,混合均匀,把多余的粉拍掉 7、把鸡块放进...
老式
香酥鸡
的制作方法是什么?
答:
1、鸡洗净后切块。2、放入1小勺盐,1大勺糖,1大勺生粉。3、然后淋上2大勺酱油。4、用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。5、葱切段,姜切片。6、热锅,放入姜片炒香。这个叫白锅炒姜,先不要放油哦。7、然后放入两大勺花生油,接着将葱白放入,快速翻炒。8、然后放入鸡肉,中火煎炒。9、鸡肉炒至五...
酥鸡
的最正宗的做法是
怎么样
的?
答:
生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。1、姜丝5克,葱花5克,鸡胸肉300克切块。2、倒入鸡胸肉,加入料酒5克,胡椒粉3克,生抽5克。3、盐5克,倒入姜丝、葱花,搅拌均匀,面包糠20克,搅拌均匀。4、食用油200ML,大火烧至七成热,放入
鸡块
,大火炸至表面金黄。5、盐
酥鸡
成品图.
香酥炸鸡块应该
怎样做
?
答:
步骤step 1 鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀,腌制20分钟左右 步骤step 2 准备好香酥炸粉(也可以自己调配:面粉+水+鸡蛋)调成能搅动的浓浆即可 步骤step 3 酥脆炸粉用一容器兑水调浆,
鸡块
裹上浆液 步骤step 4 热锅、倒油,待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄...
腌制
香酥鸡块怎么
腌制
答:
做法:1:鸡胸肉切丁,块都行,但厚度切1厘米左右最好。 2:切好的
鸡块
加入生粉,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,花雕酒拌匀腌制10分钟左右。 3:面粉中加少许盐加清水调成面糊 4:腌好的鸡块先裹上一层面糊,然后再沾上一层面包糠。油烧热后放入油锅中炸1-2分钟左右即可。 再罗嗦一下:我炸的时间很短,...
酥鸡怎么做
好吃 做法步骤
答:
锅内放入油,加热。步骤6 请点击输入图片描述 把腌好的鸡肉裹长面浆。步骤7 请点击输入图片描述 油温上来后,放入鸡肉块,炸制十分钟。步骤8 请点击输入图片描述 油温要180度,炸制10分钟就可以出锅了,颜色变黄了就可以了。步骤9 请点击输入图片描述 这就是成品了哦,又香又
酥
的鸡肉块。
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