66问答网
所有问题
当前搜索:
酥鸡肉咋样做
香酥鸡胸肉的做法步骤图,香酥鸡胸肉
怎么做
答:
用料 主料 鸡胸肉一块 辅料 油 一勺 生抽 一勺 老干妈 一勺 蚝油 一勺 香炸鸡胸肉的做法 1.鸡胸肉用老干妈、生抽。蚝油腌制半个小时以上 2.腌制好的鸡胸肉两面都沾上面包糠 3.放入炸篮,表面刷上少许油 4.空气炸锅设置230度,烤5分钟 5.翻面,再刷一次油,继续炸8分钟即可 6.香喷喷的出锅...
咸
酥鸡
的做法?
答:
1、鸡胸肉冲净擦干水分之后用叉子戳些小洞能够入味,切块成入口大小之后把所有辛香调味料依序放入,最后才洒上太白粉,全部均匀之后密封冷藏2-3天。从冷藏取出腌制完成的鸡胸肉至常温退冰约20分钟,均匀裹上地瓜粉。2、等待全部反潮再下油锅炸,总共要两次,第一次淡淡金黄色就捞起,第二次油温拉高...
怎样做
炸
酥鸡
肉块才外酥里嫩呢
答:
【
酥
带骨
鸡肉
块的做法】第一步:准备食材:带骨鸡肉块、生姜、蒜、胡椒粉、淀粉等;配料:椒盐、食用油、蚝油等;首先说一下挑选食材,带骨鸡肉个人推荐鸡腿肉,肉质鲜嫩,口感好,鸡架也是可以的,其他部位的就相对差一些。买鸡肉时,最好是买新鲜的,不要买那些冷藏的,一方面是不鲜嫩,另一方面是处理...
小酥肉
怎么做
?
答:
小酥肉 食材:鸡胸肉。做法:1、鸡胸肉切块放入碗中,一勺料酒、一勺半生抽、少许盐、白胡椒搅拌均匀腌制20分钟。2、小酥肉粉加水搅拌成糊状备用。3、油热放入裹好的鸡胸肉炸至表面金黄捞出放凉,继续倒入热油锅中复炸捞出,撒点烧烤粉即可。
酥鸡肉怎么做
答:
5、擀制好的酥面皮,观看其切面即可见到多层次的面皮,将馅料入锅炒熟并调味,盛起放凉备用。等馅料完全冷却后,即可包入酥皮中,并在周围沾少许冷水以便黏合。6、利用剪刀将多余面皮剪下,使
鸡肉酥
成为半圆形,将鸡肉酥排入烤盘,在表面刷蛋液后戳洞,即可入烤箱烤焙。烤箱温度为200℃,20分钟。
鸡肉版香酥小酥肉的做法
怎样做鸡肉
版香酥小酥肉
答:
1、食材:鸡胸肉一块、盐少许、酱油少许、十三香少许、烧烤料少许、淀粉适量、油适量。2、把
鸡肉
清洗干净,切成丁。3、在鸡丁中加入盐,十三香,酱油和烧烤料拌匀。4、加入适量的淀粉和少许的水和匀。5、锅中倒适量油,油热后下入鸡丁。6、炸成金黄色。7、炸好后盛出控油。8、然后就可以上桌...
鸡肉炸
酥鸡如何做
答:
1、
鸡肉
剁成小块,放进水中泡去血水捞出,清洗干净,放入料酒生抽蚝油等调味品,再倒入土豆淀粉,搅拌均匀。2、碗中倒入食用油搅拌均匀,然后将鸡肉腌制20分钟。3、碗中倒入葱姜、花椒、八角、干辣椒、盐和鸡精等调味,然后开水泡5分钟。4、锅中烧油,油温5成热,将鸡肉下锅炸,炸至金黄酥脆捞出。
自己在家
怎么做
盐
酥鸡
的做法
答:
盐
酥鸡
做法:1. 鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好。2.将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开。3.锡纸裁至较所用的煲为大,铺于底部。4.锅烧热,放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡只,将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟...
鸡胸肉
怎么做
?
答:
(3)淀粉和面粉按照1:1来放,这样的比例做好的淀粉糊,炸出来口感刚好,不硬也不软。(4)淀粉糊也要放少许调料,这样才入味好吃。(5)炸的油温要控制好,下鸡胸肉的时候一定要高油温,这样可以让鸡胸肉开始定型锁住水分,等定型后,再小火把鸡胸肉炸熟、炸透,鸡胸肉炸好后,要进行二次复炸,...
台式盐酥鸡的做法,台式盐
酥鸡怎么做
好吃,台式
视频时间 00:39
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炸酥鸡肉怎么做
酥鸡肉怎么做好吃
酥鸡肉怎么做好吃窍门
酥鸡肉的做法大全
酥鸡肉的做法大全家常
炸酥鸡肉家常做法
蒸酥鸡肉的家常做法
酥鸡肉丸子的家常做法
内蒙酥鸡肉的家常做法