材料
五香粉2tbsp，蒜粉，辣椒粉1/2tbsp，糖4tbsp，酱油8tbsp，白醋3tbsp，罗勒，巴西里1/2tbsp，白胡椒粉，甘草粉1/2tbsp，丁香粉，小茴香1/4tsp，八角1个，姜2片
做法
1、切下鸡肉上的生蚝.切下鸡柳，可用来做烤肉串用.把鸡胸肉切成小丁块
2、把所有材料分进去一个杯子.搅拌均匀
3、把腌汁放进去容器，然后放进冰箱至少24小时.
4、把所有的粉类放进去，混合均匀
5、把蛋黄放进去鸡肉，用手抓均匀
6、把鸡块放进去裹粉，混合均匀，把多余的粉拍掉
7、把鸡块放进水里，然后放进去GF面粉，混合均匀，把多余的粉拍掉
8、将火开到中高火(6)，加入1杯蔬菜油.
9、丢几块粉末下去，粉末漂浮在油上，就可以开始炸
10、将鸡肉以顺时针或逆时针方向轻轻放入油中
11、三分钟后，鸡块底部看起来酥酥脆脆的，就可以翻面.
12、两分钟后，鸡块底部呈现酥脆样，就可以把鸡块取出.
13、自己做沾酱.可以沾着吃，也可以将沾酱均匀撒在鸡块上.沾酱食谱:美奶滋3TBSP，柠檬汁1tsp，红椒粉1/4tsp，蒜粉1/8tsp，几滴水
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考