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蛋白质失去活性的原因
鸡蛋煮熟后,
蛋白质失去活性
,
原因
是高温破坏了蛋白质
的
( ) A.肽键 B...
答:
蛋白质变性失去活性是因为破坏了蛋白质的空间结构,还没有破坏到肽链或肽键的结构
,因为如果破坏了肽链或肽链之间的连接肽键,蛋白质会变成散碎的小分子。
蛋白质失活
一定变性吗?失活与变性一样吗?
答:
蛋白质功能丧失的一种表现,失活分两种,
第一种是低温导致的蛋白质失去原有的活性
,但是蛋白质的结构和功能没有变化,在恢复温度后还有原来的生物学活性,一般用于疫苗的保存之类的。第二种就是
物理、化学和生物学的作用
导致蛋白质的空间结构被破坏了,此为不可逆的损失,一旦破坏就无法修复,蛋白质的生...
蛋白质
会在什么情况下
失去活性
?
答:
蛋白质的性质\x0d变性(denature)与复性(renaturation):\x0d当高温、强酸(pH值太低)、强碱(pH值太高)或在有毒化学物质、重金属离子…等\x0d状况下,有可能会破坏蛋白质的结构,失去原本的构形,使得
蛋白质失去活性
而无法\x0d作用,此即为变性(denature).当这些干扰蛋白质的物质去除之後,有些蛋白质...
蛋白质
受热或遇到( )()()()等化学物质时,结构就会被破坏,
失去
生理
活性
...
答:
引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类
。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等;化学因素有强酸、强碱、尿素、重金属盐、十二烷基磺酸钠(SDS)等。在临床医学上,变性因素常被应用于消毒及灭菌。反之,注意防止蛋白质变性就能有效地保存蛋白质制剂。蛋白质的变性...
蛋白质空间结构改变
,可能会导致
蛋白质失去
生物
活性
,这种改变一定是不可...
答:
蛋白质在受到光照、热、有机溶剂以及一些变性剂的作用时,次级键受到破坏,导致天然构象的破坏,使蛋白质的生物活性丧失
。如果变性条件剧烈持久,蛋白质的变性是不可逆的。如果变性条件不剧烈,这种变性作用是可逆的,说明蛋白质分子内部结构的变化不大。这时,如果除去变性因素,在适当条件下变性蛋白质可恢复...
蛋白质
会在什么情况下
失去活性
?
答:
。。蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物。具有生理zhidao
活性
,是控制遗传性状和组成生命单位的基本物质。但在某种条件下,如:温度,PH过高或过低,与重金属盐接触以及被紫外专线照射等。会永久
失去
其生理活性,即蛋属白质的变性。
蛋白质的
变性是不可逆的。不能再恢复成原来的蛋白质。
生活中用哪些方法可以使
蛋白质失去活性
为什么?
答:
蛋白质的
单位是氨基酸,在高温,过酸,过碱,重金属盐,以及被紫外线照射,蛋白质会凝结起来,而且不再溶解,同时永久性
失去活性
,即蛋白质的变性。不能再恢复成原来的蛋白质。
为什么真核基因在原核细胞中表达出来的
蛋白质
常常
失去活性
答:
1.真核基因多含有内含子,在原核细胞内,无法将内含子剪掉.合成的
蛋白质
就就不是正确的氨基酸序列,也无法折叠形成正确的空间结构(高级结构).而正确的空间结构是维持蛋白质生物学
活性
必不可少的.变性的蛋白质,之所以
失去
生物学活性,就是因为空间结构遭到破坏.2.蛋白质在内质网上的核糖体合成后,都有一...
什么条件可以使
蛋白质
分子
失活
答:
强碱强酸 重金属盐 还有高温会使
蛋白
子变性
蛋白质的失活
机制?
答:
蛋白质
分子在受到外界的一些物理和化学因素的影响后,天然的立体结构遭致改变和破坏,从而导致蛋白质生物
活性的丧失
和其他的物理、化学性质的变化,这一现象称为蛋白质的变性。晕,竟然只能输100个字。
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