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自己在家做千层饼怎么做好吃
千层饼
的家庭做法
答:
家庭
千层饼
的做法如下:1、面粉+清水+干酵母揉成面团,温度35度放置1小时,发酵至2倍大。2、制做油酥:把油烧热,倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀,搅拌成很粘稠的状态。3、发酵好的面团,揉一下,排除空气。擀成长方形的面片,越薄越好,但不要擀破了。4、把油酥均匀的涂抹在面片上,折三折...
千层饼
的
制作
答:
制作千层饼
,我们可以简单分为三个步骤,第一、把面皮做好,第二、调制馅料,第三、成品制作,最后就是简单的烙制了,千层饼虽然一层一层的看起来制作复杂,但其实只要把制作步骤和流程其实也很简单的哦,所以今天按照惯例,我们还是一个步骤一个步骤来带大家制作香酥美味的千层饼。步骤一:千层饼面皮...
千层饼的家常
做法酥皮千层葱香浓郁
答:
(1)
制作
发面面团:适量的面粉,泡打粉,盐,混合;温水放入适量的糖,化成糖水后放入酵母,搅拌均匀,静止一会待酵母水发起后,倒入准备好的面粉中,和面成光滑的面团,醒面发制,待用。(2)葱花:葱洗净,切成葱花即可,待用。(3)制作油酥:适量面粉,锅中热油,烧热后倒入准备好的面粉中搅拌,...
千层肉饼的做法,
千层肉饼怎么做好吃
,千层肉饼的家常
答:
千层肉饼
的做法步骤 1 面粉入盆中,加入面粉量的70%左右的凉水 2 将面揉成团,放在盆中,盖一块湿布,饧30分钟再用 3 饧面的时候来拌肉馅,二八肥瘦的猪肉馅,加入两棵大葱末、适量的生抽、玉米油、盐 4 用筷子顺时针将这些材料搅拌均匀,加入适量的清水,使肉馅变得粘稠 5 饧好的面团取出,...
葱油
千层饼的家常
做法葱油
千层饼怎么做
答:
1、主料:面粉适量。2、辅料:酵母粉适量、泡打粉适量。3、配料:猪油适量、香葱适量、五香粉适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精粉适量。4、泡打粉和酵母粉各半茶勺用30度温水化开,和面粉搅拌,揉成一个光滑的面团。5、面团揉好静置30分钟后,取出,揉成2个小剂子,用擀面杖把揉好的小剂子擀成圆形。6...
如何在家
里
制作
出地道且美味的溪口
千层饼
?
答:
将饼皮的边缘往中间捏合,封口。烙制:在平底锅中倒入少量油,烧热。将包好的
千层饼
放入锅中,中小火煎至两面金黄酥脆。煎的过程中可以适当按压饼面,使其内部受热均匀。出锅:千层饼两面煎好后,出锅前可以撒上少量葱花增加香气。将煎好的千层饼放在厨纸上吸去多余的油分。享用:将
制作
完成的溪口...
千层怎么好吃
答:
千层饼
的3种简单做法 一、葱香
千层肉饼
的做法 材料 面粉400克,猪肉馅200克,香葱或大葱适量,鸡蛋1个,盐1小匙,料酒1小匙,生抽2小匙,老抽1小匙,姜末少许,香油少许,色拉油少许,胡椒粉1小匙 做法 1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。2.面粉和成面团揉透揉匀。3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末...
在家怎样制作
溪口
千层饼
才能尽享其美味?
答:
饼皮擀制时要均匀,不要擀得太薄,以免馅料包裹不住。煎饼时火候要控制好,以免外焦里生。可以在煎饼的时候盖上锅盖,帮助内部熟透。通过以上步骤,你可以
在家
尝试制作溪口千层饼,虽然可能无法完全达到地道的水平,但自制的美食也有一番风味。记得多尝试几次,你会逐渐掌握
制作千层饼
的技巧,享受到
自己
...
一个人
在家如何做
香酥
千层饼
?
视频时间 00:45
做千层饼
皮
家里
没有电磁炉,可以用煤气灶做吗?
答:
揪成小团,擀成酥面皮。另外,再取面粉2斤加入面欣酥或泡多源50克、温水1斤、盐20克、白糖200-300克,和成面团,醒发30分钟,揪成小面团,轧成水面皮,撒上五香 粉,再叠加酥面皮,卷起来,切开,两遍收口,压成饼,刷点蛋黄与花生油混合液,再撒点芝麻,入炉上火200℃、下火230度烘烤。
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