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自己在家做千层饼怎么做好吃
发面千层饼的做法,发面
千层饼怎么做好吃
,发面
答:
发面
千层饼
的做法:1、面粉加水搅成絮状。2、揉成光滑的面团。3、发酵至两倍大。4、发酵好的面团,揉匀,醒10分钟。5、揉成一头略粗的粗条状。6、洒干面粉擀开,擀薄。7、10克面粉加30克油,五香粉,盐,混合成油酥。8、均匀抹上酥油。9、从一端开始卷起。10、最后用宽大端的多余面皮儿包...
千层饼
家常做法是什么?
如何
防止饼皮过硬?
答:
然后从一头卷起来卷成一个圆形, 按扁擀成薄饼。平底锅预热放一点食用油,放入饼胚,小火烙制两面金黄,最后用铲子一边烙一边轻轻拍打饼的表面,饼的层次会更加分明酥脆。焦香酥脆的葱花
千层饼
就做好了,用一半热水烫面和一半凉水和面,做出来的千层饼凉了也不会发硬。
家庭
千层饼
的做法
答:
在家自己做
个
千层饼
,
好吃
美味真方便 准备好活好的面团,面粉,葱花 将面粉洒在案板上少许(不让面团粘在案板上)将面团取出,放在案板上,开始揉面 将面团的表面揉光就行了,揉好之后,撒点面粉,在面团的下边,然后用手将面团按压几下,使它变扁 用擀面杖开始擀面 擀到和烙饼的锅差不多大即可,...
想要
在家
里
自制千层饼
,
怎样做
才能分层明显?
答:
店里的标配就是
千层饼
+粥,每次都吃得舒舒服服的。秀姐是个勤快的人,就馋这口,那就
自己
动手做给家人吃吧。其实非常的简单,
制作
方法分享给大家。馒头、包子、饼是老百姓日常主食,
家家
户户天天离不开它们,有的家庭主妇善做这些主食,有的则不善做面食,常常买着吃。.面粉放到盆里,一点一点的...
千层饼
的做法
视频时间 00:38
怎样做
发面的
千层饼
啊
答:
千层饼
的做法 原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;4、把面皮从一端开始卷起,...
自制千层饼
时,该
怎么做
呢?
答:
点面粉一点水,就能做出一份美味的手撕饼,吃了还特充实又耐饿,中国食物就是这么神奇!今天教大家个小窍门,手抓饼可以丝丝缕缕的成条撕着吃,谁都能做出。
在家自制千层饼
很简单,第一这要用面粉一斤,水半斤,放入少许盐,把面搓合好,放在一边用保鲜膜盖好放在那里醒二十分钟,把面拿出来用擀面...
千
千层饼
的
制作
方法
答:
千层饼
对我们来说是不是都很熟悉了呢,我们在平时也会经常吃到千层饼的吧,特别是爱吃面食的人。平时都会特别喜欢吃千层饼,那么今天我们就给大家介绍介绍千层饼的做法和配方。千层饼 材料 材料:面粉、盐、葱 做法 1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀...
千层饼
的做法
答:
1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟。2.再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用。3.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀。4.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成
千层饼
。5.将做好的...
千层饼怎么做
又软又
好吃
视频时间 01:20
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