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脆腌黄瓜大坛腌一年
脆腌黄瓜大坛腌一年
的制作方法与保存技巧
答:
1.新鲜黄瓜用清水洗净,去头、去尾、切段。2.黄瓜和海盐比例为5:1,将黄瓜和海盐拌匀,腌制1至2小时
。3.将腌制好的黄瓜洗净,控干水分,晾干1小时。4.将醋、糖、干辣椒、葱、姜、蒜、五香粉、桂皮、八角、花椒煮开,焖30分钟后加入之前晾干的黄瓜,烧开后再次焖20分钟左右。5.将黄瓜和汁装入...
怎样
腌黄瓜
条
一年
不坏
答:
1、黄瓜选择新鲜黄瓜,黄瓜的表面不要有任何损坏。
2、腌之前把黄瓜洗净,然后要等水珠干了之后才能腌制,腌制时要使用凉开水
。 3、腌制黄瓜的容器要选用有坛沿的泡菜坛,坛沿上一定要放清水,只要水干了就要放,这清水起到一个密封空气的作用。 4、坛沿水和坛子里不能沾上一丁点油脂,不然就会起那种白菌。 5、平...
腌黄瓜
怎么做好吃又简单?
答:
腌黄瓜
制作步骤用料:黄瓜,4根,蒜头,两头,新鲜姜,不大不小的一个,味极鲜,一袋,盐,1/5袋子,白糖,5勺,烧酒,1两,味精,一点,食用油,一两。制作方法一1.黄瓜切成条状(也就是一个黄瓜先分几段之后每一段对切再切半)。2.切完后加盐,之后直接放那等候,小编是放了一晚上。3.放置一...
脆腌黄瓜
的做法需要多长时间?
答:
想要家常美味,
脆腌黄瓜大坛腌制
法不容错过!首先,准备3斤新鲜黄瓜,它们将成为主角。将黄瓜洗净,沿着纵向切成条,再一分为四,均匀摆放于大盆中。接着,撒上一层腌制盐,轻轻搅拌,让黄瓜充分吸收盐分,然后放置重物,如不锈钢盆装满清水,均匀压在黄瓜上,静待12小时,让黄瓜释放出多余水分。在腌制...
黄瓜
想要又绿又
脆
放不坏该怎么样
腌制
?
答:
接着将放凉的冰糖酱油倒入其中,一定要没过黄瓜。再倒入少量的白酒。步骤六:这一步是最关键的一步。起锅烧油。油热以后放入花椒籽,制成花椒油,闻到香味后就可以关火了。这一次不用放凉,直接就倒入
腌黄瓜
的
坛子
里或者瓶子里,盖盖密封即可。腌黄瓜这样处理,至少半年都不会坏,你学会了吗?
淹黄
腌制黄瓜
条的做法大全能放半年
答:
再把盐出来的水倒掉,然后把混合好的汁倒进黄瓜条碗里。黄瓜条加盐后,多余的水分被盐出,这样黄瓜条会更
脆
更爽口。爽口的黄瓜条又香又脆,吃起来松脆可口。米醋
腌黄瓜
条会更酸甜开胃,加白糖调味,
酸酸
甜甜的味道。将腌黄瓜条密封在
坛子
里保存,尽量不要接触生水,上半年还是会很脆很爽口。
酸黄瓜
的
腌制
方法
答:
1、
黄瓜
洗净,去蒂,动作轻柔,以免破损。如果使用的不是当天新鲜采摘的黄瓜,先把它们放在冷水里浸泡四至五小时,令其恢复脆嫩。2、在两升的水里放入大粒盐,搅拌至完全溶解。3、将泡菜坛,刷洗干净,用干净的布擦干净,不要有留有生水。在泡菜坛底部放入茴香、大蒜及黑胡椒。4、将黄瓜放入坛中。5...
黄瓜
如何
腌
,才会又
脆
又好吃?
视频时间 02:29
鲜香
脆
爽的
腌黄瓜
,怎样才能做出一流的味道?
答:
把采摘回来的新鲜黄瓜在清水中进行冲洗,像黄瓜花.黄瓜表皮小刺,泥土等均冲洗掉;然后用淡盐水漫泡一至三小时左右,捞出沥干水,用刀切成二至四瓣瓜条,长短3㎝左右。
腌黄瓜
有很多种方法。我在下面说一说我们老家的一些经验和技巧。首先第1种
腌制
短期内食用的黄瓜,这种因为不需要长期保存,所以腌制...
腌黄瓜
长期保存最好方法
答:
1黄瓜洗净晾干水份,切成大小均匀的长条2把切好的黄瓜放入干净无油无水的盆中,撒上盐压拌均匀,压上重物尽可能多的煞出水份3姜蒜洗净沥干水后切片备用4把煞好的黄瓜捞出沥干水份5干净的锅中倒入。这样腌渍的黄瓜要是放在阴凉处保存
一年
没有问题
腌黄瓜
的做法步骤 1 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
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