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红烧排骨水多了
红烧排骨多
添几次水对营养有影响吗
答:
没影响
!但一定要加开水,否则肉会变硬。
红烧排骨
的汤汁吃
多了
会怎么样
答:
汤喝多了可能会引起高血脂、高尿酸、肥胖等危害
。骨头汤中的脂肪和胆固醇含量是非常高的,过量食用可能会造成脂肪和胆固醇堆积,从而诱发高血脂,甚至是动脉硬化。另外,骨头汤中含有大量的油脂以及嘌呤,如果经常过量食用的话,可能会导致嘌呤含量过高,导致高尿酸血症,甚至是诱发痛风。而且由于脂肪含量过高...
红烧排骨水
加多了怎么办
答:
1.
排骨
洗净砍约3CM的长度 2.凉水入锅下排骨,大火烧开 3.烧开后会有
很多
的浮沫浮在水面,用汤勺撇去 4.加入花椒八角桂皮,盖盖中小火煲30分钟至排骨软烂 5.一小碗调入耗油、生抽、盐、陈醋待用 6.排骨捞出滤干水 7.炒锅下油糖烧热,炒出糖色 8.下排骨翻炒 9.等排骨都染上糖色下姜块、...
红烧排骨
中途加水肉会发硬吗?
答:
红烧排骨中途加水肉会发硬。
这主要是因为加水会影响淀粉的凝固,导致肉质变硬
。在红烧排骨的制作过程中,建议加温水或热水,避免加冷水,以确保肉质鲜嫩。
做菜
水太多
怎么快速收汁?
答:
炒米粉的流程中,食物会溢水,最终也务必历经「挥发收汁」,能够让米粉吃来Q弹不蒸烂。4、加糖收汁:运用加「糖」提升容液的吸光度,让料汁越煮越粘稠,便能进行收汁。适用于口感带甜的日料,比如糖醋排骨、
红烧排骨
等。作法:最好的下糖机会是在菜式烂熟、打算出锅以前。转火灾,添加比调料时大量...
如何做出一道色香味俱全的
红烧排骨
?
答:
因为, 如果不吸干水分,煎排骨的时候会有水,比较难起焦。 3、接着,我们在锅内加入20克油,将排骨煎至金黄,只要表面微微有焦即可。 如果煎的时候发现出水
很多
,可以先将水倒掉再接着煎炒,不然就会变成被煮熟的
排骨了
。 4、一般情况下30分钟左右,煎成下面这样就可以啦。 5、然后加入干辣椒、八角、
红烧
料、剩下...
红烧排骨
怎么做?
答:
2、排骨焯水时,为了更好的去除排骨的腥味,在焯水时可以放入一些花椒跟葱姜。 3、做
红烧排骨
,必须要炒糖色,炒糖色时要用小火,不要将糖色炒糊了,否则会影响排骨的口感与色泽。 4、排骨下锅后,添加适量的清水,水不要太多,刚刚没过排骨即可,防止最后收汁时
水太多
容易造成排骨口感太老。 抢首赞 评论 分享 举...
电压力锅做
红烧排骨
要放水吗?放好多水呢?谢谢。
答:
用电压力锅做
排骨
可以不用放水的,做出来的肉很嫩很好吃,如果想要点汤的话也可以放点水,就是盛米用的杯子三杯子就行(当然排骨不要放的
太多
。。)~~
红烧排骨
做法
答:
生活中的杨老师 2023-12-06 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为
红烧排骨
做法如下: 将排骨焯水备用,锅中加油煸炒姜葱,加入排骨翻炒,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加入冰糖炒至微黄,加入水、八角、桂皮、香叶、干辣椒炖煮至入味,最后收汁撒上葱花。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红烧排骨
,怎样做才能锁住水分,鲜嫩多汁
视频时间 00:50
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