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牛奶有白色絮状物是坏了吗
牛奶
中
有白色絮状物
质是怎么回事?
答:
一般不会是坏了
牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素,但是因为本身是热力学不稳定的,所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象 你要是观察观察透明包装的洗发水或者沐浴露、洗手液之类就会看到更加明显的现象XD 味道不如以前的话有可能是麦香那部分物质从胶体...
牛奶
放置一天怎么成这样了?
答:
你好,
这牛奶是属于变质情况
,会有白色絮状物是因为出现酸性物质了。空气中有尘埃微粒,特别在人烟多的地方,微粒上长附有细菌真菌等还有各种细菌芽孢真菌孢子等等。而牛奶富含营养物质,如乳酸菌所需要的糖类(乳酸菌以葡萄糖为原料发酵成乳酸),但注意不要以为酸奶是这样制的的,因为空气中不仅仅有我们...
...上冷却了一段时间.然后倒出来发现有些小小
的白色絮
装物
答:
这些絮状物一般是蛋白和脂质析出。你把牛奶加热也会出现这种情况。
只要没有异味,一般问题不大
。
牛奶
表面漂
有白色絮状物是
什么情况,
是变质了
么?没敢尝味道。
答:
要看具体情况,
如果是买的袋装牛奶,有白色漂浮物就是变质了
。如果是自己煮的牛奶,就不是,白色漂浮物是变性的蛋白质。自己煮的牛奶,放在冰箱里一天也会出现这种情况。一般牛奶中会有少量的漂浮物和沉淀物,上浮的絮状物为脂肪,沉淀的物质为蛋白质。牛奶中出现这些情况,不会影响牛奶的品质,也不会...
夏天,鲜
牛奶
如果不煮沸,放置在室温下,就会变酸,同时
有絮状
沉淀
出现
,这...
答:
这是因为牛奶温度过高,牛奶变质造成的
。鲜奶本身属于易变质食物,特别是鲜奶受温度的影响很大,气温变高很容易使鲜奶变质。 鲜牛奶如果口感上有明显不同,而且牛奶出现凝固或者类似于豆花的状态,就应该属于变质了,就不要再食用了。 牛奶应尽快饮用。如果是过期发酵的牛奶可以用来擦拭皮鞋、地板、家具等。 辨别牛奶是否新鲜...
为什么
牛奶
放一会会有沉淀物,再久一点会
有絮状物
答:
主要是因为牛奶中细菌的繁殖,细菌分解牛奶中乳糖产生乳酸,导致
牛奶的
酸度增加,酸度增加后牛奶中的蛋白就开始变性析出产生
白色絮状物
或沉淀。
纯牛奶
飘
白色絮状物
正常么
答:
这种情况是不正常的。正常的新鲜牛奶应为乳
白色
或浅黄色,无异味,无凝结,无杂质。 如果牛奶中有
絮状物
,则说明牛奶
变质了
,不能喝了。 储存新鲜牛奶时,请勿将其暴露在阳光下。 这将增加
牛奶的
温度,并使其中的微生物繁殖,从而加速牛奶的变质。 此外,新鲜牛奶无法冷冻,否则牛奶的质量可能会受到...
纯牛奶
飘
白色絮状物是变质了吗
?
答:
结论:
纯牛奶
中
出现白色絮状物
通常是不正常的,可能表明牛奶已
变质
,不建议饮用。不正常现象:正常新鲜牛奶应无絮状物,若有,可能是牛奶中的蛋白质结构在加热或存储不当条件下改变,导致凝结。这可能是由于酶的作用、微生物繁殖或温度变化引起的,即使是未过期的牛奶也应避免。保存建议:储存牛奶时应避光...
鲜牛奶里面
有白色
渣子,鲜
牛奶有絮状物
还能喝吗
答:
鲜牛奶本身应该是没有沉淀或者是凝固成分
出现的
,所以,如果发现鲜牛奶里面
有絮状物
或者是有凝固成分,这种情况下说明鲜牛奶已经变质,这时候不建议喝这样的牛奶,否则就可能会因为喝了
变质的牛奶
而导致身体出现拉肚子或者是其他胃肠道反应。为了降低鲜
牛奶变质的
可能性,建议大家将其密封以后放置在冰箱冷藏区...
新鲜
牛奶
变成了
絮状
,能吃吗?
答:
新鲜
牛奶
变成了絮状,不能吃了。新鲜牛奶呈乳
白色
或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有
的
香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象。如有凝结或
絮状物
产生,则表示牛奶不新鲜或已
变质
。牛奶特有的风味来源于天然的糖类和一些易于挥发的脂肪酸,所以通常我们会觉得它略带甜味,
还
...
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