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牛奶炖桃胶成絮状还能喝吗
牛奶
和
桃胶
一起
煮
怎么出现
絮状
?一般和桃胶没啥关系!
答:
很多人都会在家用
牛奶煮桃胶
,在煮的过程中,会发现里面会凝固
成絮状
,这和大多是牛奶出了问题,有可能是牛奶冷冻之后,里面的蛋白质失去了溶解性,高温
炖煮
后就会凝固成絮状。也可能是牛奶过期变质了,里面滋生了很多的细菌和微生物,就会导致蛋白质凝固,出现絮状。
木瓜
桃胶炖牛奶
答:
你好,根据你的描述,
牛奶
加热后出现
絮状
物,牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构,从而破坏了牛奶的稳定性,在加热过程中产生变性和凝结。这样的牛奶虽然没过保质期,建议不宜
饮用
,牛奶加热的时候温度不宜太高,不能时间太久,应该先把木瓜煮好之后再放牛奶稍微加热一下就可以了。
牛奶炖桃胶
为什么牛奶会
变成絮状
答:
牛奶
遇到酸性物质就会
变成絮状
,象豆浆遇到碱性物质一样
木瓜
牛奶炖桃胶
怎么做好吃?
答:
木瓜
牛奶炖桃胶
的做法:1、桃胶先用水泡发一晚,
桃胶能
涨大十倍左右,非常惊人,将脏物拣净。2、木瓜洗一下表面,横向切除1/3,将籽和部分果肉掏出。3、在木瓜盅里放上桃胶、牛奶和冰糖。4、上屉蒸15分钟左右即可。
有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品?
答:
3.南瓜切成小块,沸水上锅蒸10分钟,筷子能轻松戳穿南瓜就表示蒸好了 4.将蒸熟的南瓜倒入搅拌机,加入椰浆、
牛奶
打成南瓜露 5.打好的南瓜露倒入锅中,加入煮好的
桃胶
和银耳,加20g冰糖,煮沸后即可出锅,趁热喝就是暖和热饮,晾凉或放冰箱冰镇,就是一杯夏日清凉甜点 最近天色多变,乌云雨水常来...
南瓜的各种吃法
答:
三花淡奶没有的话可以用
纯牛奶
或者淡奶油代替。蛋挞皮常温放置微软,用牙签插小孔,以免在烤的过程中鼓起。将过滤好的南瓜糊,倒入蛋挞皮中,倒8分满就可以了。这个量总共可以做11个。5、烤箱预热150摄氏度,烤25分钟。我的烤箱温度偏高,所以我设置的比较低。大家根据自己烤箱温度调节一下。烤好的...
牛奶
和
桃胶
一起
煮
怎么出现
絮状
?一般和桃胶没啥关系!
答:
风味很不错,深受人们的喜欢。很多人都会在家用
牛奶煮桃胶
,在煮的过程中,会发现里面会凝固
成絮状
,这和大多是牛奶出了问题,有可能是牛奶冷冻之后,里面的蛋白质失去了溶解性,高温
炖煮
后就会凝固成絮状。也可能是牛奶过期变质了,里面滋生了很多的细菌和微生物,就会导致蛋白质凝固,出现絮状。
南瓜各种种类做法大全
答:
三花淡奶没有的话可以用
纯牛奶
或者淡奶油代替。蛋挞皮常温放置微软,用牙签插小孔,以免在烤的过程中鼓起。将过滤好的南瓜糊,倒入蛋挞皮中,倒8分满就可以了。这个量总共可以做11个。5、烤箱预热150摄氏度,烤25分钟。我的烤箱温度偏高,所以我设置的比较低。大家根据自己烤箱温度调节一下。烤好的...
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