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熏鸭怎么做好吃 家常做法
熏鸭
的
做法
?
答:
1、把鸭子洗净备用。2、把辣椒、大蒜切碎。3、把辣椒、大蒜加适量的盐捣成泥。4、把捣好的辣椒蒜泥均匀涂抹在鸭子上腌制。5、锅里下油和大米调和在一起。6、把腌好的鸭子放锅里。7、然后盖上盖子开小火等有黄色烟雾飘出来即可。8、
做
好的
熏鸭
。
烟
熏鸭怎么做好吃
?
答:
步骤一、洋葱洗净切成块备用。步骤二、葱切段,青椒、红椒切滚刀块。步骤三、
熏鸭
洗净砍小件。步骤四、蒜、姜切片。步骤五、锅里加入油把蒜、姜片爆出香味,把熏鸭放入翻炒。步骤六、加入洋葱继续翻炒。步骤七、加入鸡粉、盐。步骤八、加入青、红椒翻炒至断生。步骤九、加入生抽起锅。步骤十、成品。
烟
熏鸭怎么做好吃
视频时间 00:58
烟
熏鸭怎么做好吃
,烟熏鸭的吃法
答:
步骤 1 用精盐25克
鸭
的腹腔内,入白水锅煮熟盛起,趁热在鸭身上均匀地抹上约15克精盐 步骤 2 将鸭放在铁线网盘上,盖上锅盖,盖边缝隙用湿布围密 步骤 3 在锅底中间部烧火,使锅内的大米和茶叶缓烧成烟,
熏
透全鸭。此步骤是关键的一步,
如何
判断烟熏的成色恰到好处。观察的方法是:待锅盖缝隙...
茶香熏鸭的
做法
步骤图,茶香
熏鸭怎么做好吃
答:
茶香
熏鸭
的
做法
炒香海盐花椒,盐变黄后加入葱姜炒香 鸭子放入锅中趁热用盐把鸭子里外充分的按摩 放在架子上,放在车库吹干一日 所有调料拌匀 烤鸭锅内铺锡纸同时做一个锡纸小盒子放在锅中间 调料入锅,放入架子,以便食料烟气环绕鸭子 鸭子入锅,盖盖;烤箱设华氏420度,2小时20分钟 出炉 小贴士 ...
熏鸭怎么做好吃
答:
熏鸭
的
做法
将麻鸭去除内脏洗净并浸泡半小时 控干水份,将鸭内外抹盐,并淋入高度白酒 用盐反复揉搓 封上保鲜膜,放入冰箱腌制二十四小时 将腌制好的鸭放入砂锅加清水没过鸭身,放入姜片,和葱结,煮开后转小火炖煮至用筷子刚刚能扎透立即取出 控干水份 取净锅放入大米、红砂糖、茶叶、花椒粒、盐...
烟
熏鸭
肉
怎么做好吃
答:
9. 上桌时,另带葱段、甜面酱小碟。制作要诀 1. 鸭不用蒸法,亦可在红油卤水中煮至熟烂,取出沥干水分,依上法熏之,味更醇美;2. 可带荷叶饼上桌,沾面酱,加葱,卷鸭而食,为运城地区风味吃法;3. 需准备锯末1500克,大米100克,柏树叶500克,红糖100克,茶叶50克,作
熏鸭
用。
买来的
熏鸭怎么做好吃
答:
步骤:1.将鸭子洗净,用盐擦透
鸭
身。2、把鸭子放入缸中腌四个小时,中间须翻动一次。3、将鸭子在开水中烫至皮缩紧,擦去皮衣。4、
熏
锅中架放四根细铁棍,把鸭背朝下放上,熏五分钟后翻身。5、在锅内放入香料、酱油、葱、姜块,烧开后放入鸭子焖煮四十五分钟捞出,将鸭块装盘即可。美食杰
家常
...
熏鸭
脯肉
怎么做好吃
答:
烟
熏鸭
脯肉红酒梨的
做法
步骤 1、将梨子对分成两半, 去皮去核;2、放入无油的锅中, 加入桂皮, 丁香, 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上;3、将甜玉米分成小段,放入锅中煮熟;4、调好料汁: 红酒醋, 橄榄油, 盐和胡椒粉适量, 混合均匀;5、准备好苦菊, 紫甘蓝切成丝, 加入料汁搅拌均匀...
生
熏鸭怎么做好吃
答:
薰
鸭
1只 鸭肉剁成两厘米的块,鸭肉淋上料酒,抓匀备用。备好香葱1根,八角,桂皮,香叶(各少量),大蒜3-5颗,冰糖20克,生姜30克。洋葱100,青红辣椒 50克 接下来,我们再调个料汁,取一个碗,然后加入生抽2汤匙, 加入1汤匙老抽,加入1汤匙的十三香,然后用汤匙搅拌均匀备用!接着,我们把...
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