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熏鸭
熏鸭
的做法?
答:
1、把
鸭子
洗净备用。2、把辣椒、大蒜切碎。3、把辣椒、大蒜加适量的盐捣成泥。4、把捣好的辣椒蒜泥均匀涂抹在鸭子上腌制。5、锅里下油和大米调和在一起。6、把腌好的鸭子放锅里。7、然后盖上盖子开小火等有黄色烟雾飘出来即可。8、做好的熏鸭。
无为
熏鸭
是哪里的名菜啊?
答:
1. 无为
熏鸭
是安徽省无为市的一道传统特色名菜,起源于清朝年间。2. 该菜选用巢湖麻鸭为原料,运用超过30种中药和调料,如八角、花椒、丁香、小茴香等,经过熏制和卤制工艺制作而成。3. 无为熏鸭的诞生地即为无为县,最初并非以鸭子为主料,而是以鹅为主料,后来改用鸭子,并逐渐发展成为著名的无为...
烟
熏鸭
怎么做好吃?
答:
步骤一、洋葱洗净切成块备用。步骤二、葱切段,青椒、红椒切滚刀块。步骤三、
熏鸭
洗净砍小件。步骤四、蒜、姜切片。步骤五、锅里加入油把蒜、姜片爆出香味,把熏鸭放入翻炒。步骤六、加入洋葱继续翻炒。步骤七、加入鸡粉、盐。步骤八、加入青、红椒翻炒至断生。步骤九、加入生抽起锅。步骤十、成品。
南靖
熏鸭
做法
答:
1、倒入腌制鸭肉的材料,给鸭子按摩,腌制半小时以上,有时间就多腌制久点 2、米一碗,倒入锅里,支架放进锅里 3、把鸭子摆在架子上面盖上盖子,
熏
5分钟 4、这样就可以起锅了,切块待用 5、锅热放油,姜母,蒜头爆香放入鸭子爆炒 6、放入盐,糖,红酒,酱油爆炒两分钟,倒入水或是高汤,快淹没...
茶香
熏鸭
的做法步骤图,茶香熏鸭怎么做好吃
答:
茶香
熏鸭
的做法 炒香海盐花椒,盐变黄后加入葱姜炒香 鸭子放入锅中趁热用盐把鸭子里外充分的按摩 放在架子上,放在车库吹干一日 所有调料拌匀 烤鸭锅内铺锡纸同时做一个锡纸小盒子放在锅中间 调料入锅,放入架子,以便食料烟气环绕鸭子 鸭子入锅,盖盖;烤箱设华氏420度,2小时20分钟 出炉 小贴士 ...
三明莘口
熏鸭
翅怎么做?
答:
莘口
熏鸭
的做法步骤 1. 先把锅底放入米 然后,将鸭拔毛以后掏空内脏 放入锅里架子盖上 用米熏 2. 熏到鸭肉为成品图为准 3. 做到做好的鸭 放在棚里晾干。。滴下的油可以放入老酒做成熏鸭粉 三明莘口熏鸭经过浸、腌、烫、熏,不那么容易做 将宰后洗净的鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,...
漳州南靖老强
熏鸭
做法
答:
漳州南靖老强
熏鸭
的做法 1、所以材料准备好 2、热锅下油,倒入一部分葱花和姜丝炒就香味。3、把鸭晡倒进锅里翻炒。4、加入盐 5、加醋 6、加糖 7、加水 8、少许生抽调色。9、搅拌均匀,焖至水份稍微收干粘稠。10、下少许鸡精 11、剩余的葱花倒入,搅拌均匀就可以出锅了。12、上菜 ...
烟
熏鸭
怎么做好吃,烟熏鸭的吃法
答:
熏鸭
配料:净肥鸭一只约重1250克调料:精盐50克、味精5克、猪油25克、大米100克、茶叶25克特色:鸭身呈牙黄色,油光闪亮,香气扑鼻,...熏 咸鲜味 低热量 用料 主料 鸭肉 1250克 辅料 大米100克 茶叶25克 调料 食盐50克 味精5克 猪油(板油)25克 高汤100克 水适量 步骤 1 用精盐25克鸭的...
安徽无为
熏鸭
有什么具体的做法?
答:
安徽无为
熏鸭
是一道具有浓厚地方特色的传统美食,以其独特的熏制工艺和鲜美的口感而闻名。以下是安徽无为熏鸭的具体做法:选材:选用肉质鲜嫩、肥瘦适中的鸭子为原料,一般选择2-3斤重的鸭子最为合适。准备调料:准备好葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料,以及食盐、白糖、料酒、生抽、...
买来的
熏鸭
怎么做好吃
答:
1、
熏鸭
一只、干笋200克、料酒适量、姜10片、花椒适量、生抽适量、大蒜5瓣、盐适量、老抽适量、小青辣椒3根、八角1个、干辣椒2把。2、熏鸭一只,熏过之后只能快速冲洗,宰成小块备用。3、姜切片,蒜切片,干辣椒切段,小青椒切段备用。4、干笋发泡后切片焯水,控水备用。5、油刚热下切好的调料...
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