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炖羊里脊肉的家常做法
羊里脊肉
怎么做
答:
1.将
羊里脊
去外筋洗净,切成1.3厘米见方的小丁;2.里脊丁加入鸡蛋清、淀粉、辣酱拌匀浆好;3.冬笋、青椒分别切成马牙丁;4.葱切细丝;5.炒勺上火,倒入花生油烧热,将里脊下入滑散滑透;6.投入冬笋、青椒,倒出沥油;7.将里脊、冬笋、青椒丁回勺,上火;8.调入料酒、酱油、白糖、葱花、姜末、...
羊里脊肉炖
多久能烂熟羊里脊肉炖多长时间能烂熟呢
答:
1、羊里脊肉用普通的炖锅,大约30分钟至1小时就可以熟透了。如果用的是高压锅的话,时间会缩短很多,高压锅大火压大概10分钟至15分钟,已经比较有嚼头了。2、羊里脊肉如果需要再软些、熟烂些的话,可以再把大火改成小火炖20分钟左右。
炖羊里脊肉
可以根据自己的口感进行调控,喜欢吃硬些的可以不用炖...
清炖羊肉的做法
视频时间 00:42
清炖羊肉
怎么做
答:
主料:
羊里脊
100克,辅料:栗子(鲜)30克,枸杞子15克,调料:盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克
做法
1.将羊肉洗净,切块。2.将栗子去皮取肉,洗净。3.锅内加适量水,放入羊肉块,旺火烧开,文火
煮
至半熟时,再加入栗子和枸杞,继续煮20分钟加调料服食。小诀窍 健康提示:此菜具有补肾温阳,...
炖羊
蝎子忌讳放什么
答:
做法
1. 首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤羊腿骨剁折;2. 羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把
羊的
腥膻味和血污去掉;3. 将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火
炖
;4. 在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、...
羊里脊肉的做法
羊里脊肉怎么做好吃
答:
羊里脊肉
怎么做好吃 1、主料:羊里脊150克,辅料:青椒50克,冬笋50克,调料:辣椒酱10克,鸡蛋清30克,豌豆淀粉40克,料酒10克,酱油15克,白砂糖5克,味精2克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜5克,香油15克,花生油40克 2、将羊里脊去外筋洗净,切成1.3厘米见方的小丁;3、里脊丁加入鸡蛋清、...
羊肉
怎么做才好吃?请问
答:
将
羊肉
剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
羊里脊肉
是什么部位?
答:
羊里脊肉最适合的烹饪方式就是
做羊
排吃啦!如果不是去菜市场买的
羊里脊肉的
话,超市卖的大多都是人工合成的羊里脊肉。羊肉出膻法:1、将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除。2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除。3、
煮羊肉
...
炖羊肉的做法
大全哪儿有
答:
配料:净
羊里脊肉
: 750克; 辣椒粉: 0.5克; 花椒粉: 1克 ; 孜然粉: 3克 ; 酱油: 100克 ; 味精: 5克 ; 精盐: 1克; 芝麻油: 50克; 制作方法: 1、 将羊里脊肉洗净,切成直径2厘米、厚0.66厘米的圆切,共70块。取10把银扦,每把穿7块肉。穿
肉的
方法是:左手捏着肉块,将银扦从肉的背面穿到正面,...
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