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羊里脊肉适合做什么
蒜爆羊肉用
什么
部位羊肉好
答:
羊里脊肉。根据查询食材网显示,
蒜爆羊肉
用羊里脊肉的羊肉好。蒜爆羊肉家常菜,是一道以羊肉为主料,蒜、南酒、鸡蛋等为辅料制作的美食,口味鲜嫩,是秋冬暖身的必备款。
羊里脊肉的
做法是
什么
?
答:
二、铁板
羊里脊
材料 主料:羊里脊400克,锡纸1张。调料:京葱20克,青、红椒片各5克,姜片5克,色拉油750克,生抽10克,美极鲜30克,盐、味精各4克,生粉20克,料酒10克,蛋液50克。做法 1、羊里脊洗净后切成厚0.3厘米的片,放入盐、味精、生粉、生抽、蛋液码味上浆,腌渍30分钟后放入烧至四...
炒羊肉
买那个部位的肉
答:
告诉你羊身上哪个部位便宜肉又嫩,
爆炒最好吃配料
:羊里脊350克、盐适量、生菜两片、玉米淀粉两勺、孜然一勺、料酒一勺、大蒜三颗、香菜叶一片、红烧酱油少许、辣椒面一勺、生抽一勺、鸡精少许、生姜沫少许烹饪步骤:1.羊里脊肉洗干净控干水份。前方高能请注意!告诉你羊身上哪个部位便宜肉又嫩,爆炒...
羊肉
可以
用来
做些什么
菜?
答:
葱爆羊肉
原料:净羊里脊300克,大葱白150克,盐3克,酱油3克,味精3克,鸡蛋清1个,蒜片、淀粉、色拉油各适量。做法:羊里脊切片,用淀粉加鸡蛋清抓匀;大葱白切斜片。锅置火上,加油烧至六成热,下入羊肉片过油,倒入漏勺沥油。锅内留底油烧热,加蒜片、大葱白片煸香,倒入羊肉片,加盐、...
羊里脊肉
怎么做好吃
答:
羊里脊肉
特别软嫩,适于熘、炒、炸、煎等。
可以
滑烧,也可以像炸鸡腿那样炸着吃。香辣羊里脊肉 主料:羊肉、青尖椒 辅料:植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、胡椒粉、干线辣椒、花椒粒、鸡精 1、把干线辣椒用凉水泡泡,洗净切段,青尖椒洗净切段 2、羊肉切粗条 3、用味极鲜、胡椒粉拌均匀腌制30...
羊肉有
什么
特色菜
答:
羊里脊、香油、老抽、甜面酱、白糖、淀粉等。步骤 它似蜜 请点击输入图片描述 1.
羊里脊肉
切成长3厘米,宽2厘米的薄片,用香油、老抽、淀粉抓匀。2.取一小碗加入白糖、甜面酱、适量水搅匀,调成酱汁。3.小半锅花生油烧至七成热,放入浆好的羊肉片,迅速拨散防止粘连。4.待肉片成熟后捞起滤油。5....
蒙古肉肠的家常做法
答:
羊肠子 一段
羊里脊肉
两条 羊脖子肉 一大块 葱 适量 蒜 适量 姜粉 适量 花椒面 适量 食盐面 适量 炒面 适量 方法/步骤 准备羊肉肠一段,羊肥肠粗短而且有不少脂肪,用水把羊肠子冲洗干净,并把筷子或细长的杆子把羊肠子翻过来。请点击输入图片描述 取羊里脊肉两条,脖子上肉一块,用葱、蒜...
羊里脊肉
怎么做好吃
答:
羊里脊肉可以做
糖醋羊里脊肉、茶树菇里脊肉、香炸里脊肉。以下是香炸里脊肉的具体操作步骤:第一步:切条里脊肉切成条。第二步:腌制加入葱花、姜丝、胡椒粉、盐、酱油腌制入味。第三步:拌匀加入一个鸡蛋、2茶匙淀粉拌匀。第四步:倒油锅中倒油,烧热后放入里脊炸制。第五步:吸油炸熟后,用厨房...
羊肉
滑脊如何制作才好吃?
答:
选择新鲜的羊里脊肉,肉质更嫩滑,口感更佳。腌制羊肉时,可以根据个人口味调整调料的比例。
滑炒羊肉时
,油温不宜过高,以免外焦里生,影响口感。快速翻炒是保持羊肉嫩滑的关键,不宜炒得过久。按照以上步骤,你就可以制作出一道美味的羊肉滑脊了。这道菜色香味俱全,营养丰富,适合家庭聚餐或宴请客人...
羊肉
怎么做比较好吃?
答:
1、葱爆羊肉 食材:
羊里脊肉
(或羊腿肉)200克,葱1棵,鸡蛋10克,食盐5克,酱油10克,蒜2瓣,干辣椒2个,料酒5克,淀粉8克,黄酒10克,胡椒粉1克,白糖5克,植物油适量 做法:(1)准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。(2)刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊...
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