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淮南牛肉汤做法和配料
淮南牛肉汤
的
做法和配料
答:
1、准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料
。2、牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3、然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4、
把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水
,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。5、再加入白酒和咖喱粉。6、加盖大火烧煮20分...
淮南牛肉汤
有哪些
配料
?
答:
把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜
步骤5淮南牛肉汤怎么吃 再加入白酒 步骤6淮南牛肉汤怎么做 加入咖喱粉 步骤7淮南牛肉汤怎么炒 加盖大火烧煮20分钟 步骤8淮南牛肉汤怎么煮 然后放入外锅加盖焖至1个半小时 步骤9淮南牛肉汤怎么炖 煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉 ...
淮南牛肉汤做法和配方
分别是什么?
答:
主料:牛肉400g。辅料:桂皮1块、盐适量、葱花适量、冰糖2块、甘草2片、山楂干2片
。清炖牛肉的做法 1、牛肉切块,锅中放入凉水,牛肉洗干净一起入锅中,氽水,去除血腥味。2、氽好水的牛肉。3、锅中重新加入清水和牛肉。4、锅里加入桂皮甘草冰糖。5、加入山楂干。6、煮一个小时就可以加盐调味,...
淮南牛肉汤
的
配料
秘方
答:
1、事前准备工作:提前一天把
牛肉
泡清水,最少4个小时,中间换一次水,主要是把血泡出来。泡好后的牛肉在水龙头下清洗,血洗的越干净汤越清。洗干净后将牛肉放在清水锅里焯水,水烧开中火再煮20分钟,煮好取出牛肉备用。2、准备的香料如图。3、水、牛肉、香料、香葱一起放入砂锅,隔水大火烧开20分...
淮南牛肉汤做法
答:
淮南牛肉汤的做法
1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水
。4.
把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水
,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。5.再加入白酒。6.加入咖喱粉。7.加盖大火烧煮20分钟。8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。9.煮好的牛肉...
正宗
淮南牛肉汤制作方法
淮南牛肉汤的地道做法
答:
1、牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。2、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香保色);3、将锅中放入清水3000克,同时把
牛肉和
牛骨放入,先在...
淮南牛肉汤
的
配料
?
答:
淮南牛肉汤
的
配料及做法
如下:一、用料 1、主料 小牛腱500g 、 牛骨750g 、 百叶200g 、 红薯粉丝200g 、 香菜适量 、 香料草果 两个 、 香叶5片 、 香茅10根 、 八角5个 、 桂皮2根 、 辣椒5个 、 小茴香适量 、 花椒适量 、 陈皮2~3块 ...
在家自制
淮南牛肉汤
,需要准备哪些食材呢?具体的制作步骤是什么?_百度...
答:
主要成分:500克黄油。香料:八角茴香10克,花椒5克,豆蔻3克。
配料
:白芝麻100克、葱50克、姜50克、韭菜40克、香菜30克、辣椒粉30克。加入10克味精、..10克鸡精和8克盐。取出牛肉,换刀,切片。放在一边。
淮南牛肉汤
很有名,因为他们都是做这种牛肉汤的,加入了当地的一种香料,叫鱼腥草,因为从...
淮南牛肉汤
的
做法
是什么?
答:
淮南牛肉汤
的
做法
1. 牛骨提前浸泡一晚上,可多次换水,去除血水 2. 小牛腱洗净,放入盛有冷水的锅中,焯一下,洗净.拿一个干净的大锅,放入洗干净的牛骨,加水,至少是牛骨的3倍,放入姜片 开中火煮牛骨,在水滚之前撇干净血沫 3.烧开后,放入葱段,上述的所有香料(我是把香料包在纱布里的)...
淮南牛肉汤做法
用料有哪些
答:
淮南牛肉汤
的
做法
做法一 食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤:1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2.牛肉汤煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。3.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,...
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