66问答网
所有问题
当前搜索:
淮南牛肉汤做法步骤
淮南牛肉汤做法
答:
1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水
。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。5.再加入白酒。6.加入咖喱粉。7.加盖大火烧煮20分钟。8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。
淮南牛肉汤
的
做法
答:
1、
牛肉
300g,生菜适量,面适量,生姜适量,盐适量,辣椒适量,胡椒粉适量,酱油适量。2、把牛肉洗干净,切片,放在盘子里,加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。3、把生菜洗干净,装在盆子里。接着把菜切段,装回该盆里面待用。4、把生姜洗干净,切丝,放在砧板上备用。5、把辣椒洗干净,切碎。6、在...
正宗
淮南牛肉汤做法
答:
1、所需食材:
牛肉
是主材,其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。2、牛肉冷水下锅,加葱段、姜片、八角、花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖一个半小时。出锅前加盐、鸡精、白胡椒粉、少许糖调味。3、牛肉煮好后捞出晾凉,切薄片。豆腐皮卷起来切细丝、粉丝泡软,木耳切丝...
正宗
淮南牛肉汤制作方法
答:
1、牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。2、
牛肉
用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香保色);3、将锅中放入清水3000克,同时把牛肉和牛骨放入,先在...
淮南牛肉汤
的
做法
是什么
答:
淮南牛肉汤
的
做法
一 食材准备 牛肉,八角,豆皮,姜,粉丝,香菜适量,辣椒油适量,胡椒粉少许,盐适量。方法
步骤
1、牛肉洗净焯水,捞出后洗净;2、将牛肉,八角,姜片放入锅中煮,适量调盐;3、煮熟后牛肉捞出晾凉备用,汤继续熬煮;4、粉丝泡好,豆腐皮切丝备用,牛肉切片,香菜洗净切碎;5、将...
淮南牛肉汤
的
制作方法
答:
步骤
:1.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2.
牛肉汤
煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。3.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。4.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。
做法
二食材:牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐...
如何在家做出正宗的
淮南牛肉汤
?
答:
出锅装盘:将炖好的牛肉捞出,切成薄片或小块,放入碗中。将炖好的牛骨汤过滤后倒入装有牛肉的碗中。加料:在牛肉汤上撒上适量的香菜、葱花,如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒油。享用:一碗热腾腾、香气四溢的
淮南牛肉汤
就完成了,可以立即享用。小贴士:炖煮牛肉汤时,使用小火慢炖可以使汤的味道...
如何做出味道正宗的
淮南牛肉汤
?
答:
(1)将焯过水的
牛肉
捞出,再次清洗干净。(2)在锅中加入适量清水,放入牛肉块,加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮和香叶。(3)大火煮开后转小火慢炖,炖至牛肉基本变软(约1-2小时),期间可适当加水保持汤量。准备蔬菜:(1)白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块。(2)洋葱切块,香菜切碎备用。...
安徽
淮南牛肉汤
的
做法
有哪些?
答:
取一部分牛肉汤,加入适量的面粉,搅拌均匀,用于勾芡。将勾好芡的牛肉汤倒入锅中,继续煮沸,调整汤的浓稠度。将切好的牛肉片放回锅中,加入之前调好的调味汁,再次煮沸,让牛肉片充分吸收汤汁的味道。根据个人口味,可以在汤中加入红辣椒增加辣味,撒上葱花和香菜增加香气。将
淮南牛肉汤
盛出,即可享用...
正宗
淮南牛肉汤
的
做法
是什么?
答:
淮南牛肉汤
是中国安徽省淮南市的一道传统名菜,以其鲜美的汤味和软烂的牛肉而闻名。这道菜的关键在于选用优质的牛肉和精心熬制的高汤,以及独特的香料搭配。下面是一种正宗淮南牛肉汤的
做法
:【材料】主料:牛腱子肉500克 辅料:白萝卜1个、香菜适量、葱适量、姜适量 调料:盐适量、酱油适量、料酒适量...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
淮南牛肉汤做法和配方视频教程
什么南牛肉汤最好喝
牛肉汤的做法及配料
淮南牛肉汤家常做法
淮南牛肉汤做法窍门
淮南牛肉汤做法全过程
正宗淮南牛肉汤的做法和配料
淮南牛肉汤家庭做法
淮南牛肉汤里的辣酱做法