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中国与外国的饮食差异
中西
饮食
文化
差异
答:
1、用餐方式的差异
在用餐方式上,中国与西方社会存在着巨大差异。中国人是喜欢热闹的,因而逢年过节,人们都喜欢一家围在一大桌饭菜前一起就餐;在公司年会时,领导与下级员工也会在一起聚餐,大家有说有笑,边说边聊;在吃饭时人们都会很活跃,相互敬酒、劝菜等等,整体营造出一种热闹温暖的氛围。但...
中国的饮食和
西方国家相比有什么不同呢?
答:
4、口味多样
。
中餐最大的特点是口味多样
。即使是同样的食材,在不同地域,味道一定不同。中国还拥有炖、焖、煨等28种烹饪方法,人们还会根据季节变化来调味、配菜,于是口味变得更丰富。5、
厨房形式不同
。相比国外常见的开放式厨房,
国内大部分餐馆都是封闭式厨房,操作不透明
,就餐者无法看到后厨作业情况...
中国饮食
习惯与西方有什么不同?
答:
一、饮食习惯口味不同
中国饮食习惯注重“味”的中国饮食,西方的饮食是一种理性饮食观念。西方人喜好小而精。对于烹饪食物,营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。而在中国的饮食文化中,对“味”的追求往往大于对“营养”的追求,饮食的美性追求显然压倒了理性——从餐桌上各式各样的菜色中就不...
中国与
美国
的饮食
习惯有什么不同?
答:
1、工具不一样
中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子,在古代,把筷子叫箸,在中国有悠久的历史。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如。美国人在吃饭的时候是刀叉并用,如果两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。2、主食不一样 中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主,主...
中国与
美国
饮食
习惯有什么不同(要英文版)
答:
1、工具不一样:中国人的饮食习俗的一大特点是使用筷子
,在古代,把筷子叫箸,在中国有悠久的历史。筷子一般以竹制成,一双在手,运用自如。美国人在吃饭的时候是刀叉并用,如果两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。2、主食不一样:中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主,...
中美
饮食
文化有哪些
差异
?
答:
2、中西饮食对象
的差异
西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”;而
中国的
菜肴是“吃味”的。所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性:许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇。足见
中国饮食
在用料方面的...
中西方
饮食
文化
差异
有哪些
答:
1、中西饮食上最为明显的
差异
表现在饮食餐具的使用上,无论是平常的家庭用餐,还是正式的宴会上都是如此,比如
中国
人用筷子夹食物,西方人用刀叉切割食物。不同
的饮食
方式显然不是偶然现象,而是在不同文化引导下形成的。2、在饮食观念方面:①中国人注重“天人合一”,这里的天不仅仅是天地意义上的“天...
中国
人
和
西方人
的饮食
有什么明显的特点
答:
西方人饮食文化的特点 西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇。足见
中国饮食
在用料方面
的饮食
文化。中西方用餐礼仪的
差异
在礼仪方面,中西之间更显不同。在中国...
欧美国家不炒菜,只有
中国
人炒菜,
饮食
习惯为何
差异
这么大呢?_百度知 ...
答:
但看看
外国
,尤其是欧美国家,是没有炒锅的,只有平底锅。平底锅比较浅,根本不适合炒菜,稍微用点劲就掉出来了,外国人用平底锅,也只是炒个洋葱了,随便拨拉几下就行了。一般都是用平底锅来煎、炸食物。二、外国人不擅长研究烹饪
中国的饮食
文化,
和中国
的历史一样长,至少有5000多年了。在历史长河...
中西方
饮食差异
的原因?
答:
所以说西方
饮食
之重营养是带有普遍性的。 2、中西饮食对象
的差异
西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”;而
中国的
菜肴是“吃味”的。所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性:许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇...
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