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中国与外国的饮食差异
中西方
饮食差异
的原因?
答:
所以说西方
饮食
之重营养是带有普遍性的。 2、中西饮食对象
的差异
西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”;而
中国的
菜肴是“吃味”的。所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性:许多西方人视为弃物的东西,在中国都是极好的原料,
外国
厨师无法处理的东西,一到中国厨师手里,就可以化腐朽为神奇...
中西
饮食
文化
的差异
有哪些?
答:
略谈中西方
饮食
文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度
的差异
。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”,...
中国和外国的饮食
区别有多大
答:
对比注重“味”的
中国饮食
,
外国
是一种理性饮食观念。不论
食物
的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。在宴席上,可以讲究餐具,讲究用料,讲究服务,讲究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪华...
中美
饮食
文化的对比(
差异
)
答:
中国
许多家庭逢年过节时菜肴特别多,应酬也特别多。而美国人宴客或过节,从不铺张,连总统宴请
外国
元首也是五菜一羹,更不劝酒。中国人烹调时喜欢用植物油,美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸,不含胆固醇,因此美国人的心血管疾病发病率特别高。中国人的烹调往往放盐较多,而...
美国
饮食
文化
的差异和
特点
答:
我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风尚习惯都存在着
差别
,恒久以来,在饮食上也就形成了许多风姿,总的来说我们
中国的饮食
文化特点主要有菜系多,色香味形皆妙,陪同优美动人的故事传说,历来有许多研究总结菜肴烹调的著作。第一,菜系多。我国地区广阔,自然环境纷乱,又由于各地区、各民族的生活习惯差别形成了许多菜系...
中国
人
与外国
人有什么
饮食差异
?
答:
中国
人
和外国
人
的饮食差异
经常在展现生活中,就比如外国人早上喜欢吃高脂肪高热量的东西,比如汉堡奶酪牛排牛奶之类的,而中国人早上饮食,一般是小米粥或者馒头,包子,还有面条之类的,因为中国人认为早上吃高脂肪高热量东西对身体不好,不容易消化。还有就是比如想在中餐和西餐的区别,西餐很讲究吃饭的...
为什么
中国的
正餐是午餐,而
外国的
正餐是晚餐?
答:
其实这跟每个国家的习惯以及风土人情有关吧。中午的正餐之所以是午餐,是由于这样比较适合工作时间。在我心中
中国
人的正餐是午餐,其实是一件理所当然的事,比如说在以前由于生活水平没有那么高,所以人人为了买到新鲜的菜,都要很早就动身去市场去买,如果去晚了那么留下的都是一些别人挑剩的菜,所以...
中英
饮食
文化
差异
有哪些?
答:
其次,随着中国加入WTO,
中国与
西方各国的交往变得越加频繁,中国人到
国外
去的机会也越来越多,到西方国家,入乡随俗,就免不了与西方人一起用餐,为了不让自己显得孤陋寡闻,也必须得了解西方人的用餐方式和用餐礼仪。仅从这个角度出发,简略地谈谈中西方
的饮食
文化
差异
,希望对我们中国人了解西方饮食文化...
中西方
的饮食
差距到底有多大?在
中国
人眼中哪些
外国
吃法很奇葩?_百度知 ...
答:
由于观念不一样,吃法不一样,所以在人们的固有认知里面,是无法接受那些和自己的认知有出入
的饮食
方法。对于从小就生活在
中国的中国
,人来说到了
国外
之后,饮食方面一时之间是不好改过来的,例如到了美国之后发现美国人非常喜欢吃牛排,牛排在很多国家确实是一个比较受欢迎
的食物
。但是中国人在吃东西的...
中西方
饮食
文化
差异
答:
略谈中西方
饮食
文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度
的差异
。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”,西方人...
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