第1个回答 2020-04-12
第2个回答 推荐于2019-10-23
拌凉菜时我很喜欢放点红红的辣椒油，可以提升口感，增加菜色，还能增加食欲。离开辣的活不了的人来说，辣椒油肯定是必备的，那么我来简单说说我自己是如何制作红油的吧。
1、生姜切片、大蒜切片、大葱切段，油大火烧热，等冒青烟的时候关火，静置2-3分钟然后放入大葱、生姜、大蒜、桂皮、八角、草果、丁香、花椒、香叶。
2、让香料在锅里熬制5-10分钟，然后捞出，小火加热放入芝麻 ，炸到芝麻浮起来，关火。
3、将炸完芝麻的热油一勺一勺的加入到辣椒粉里，边加边搅拌直到所有的油都加进去。
4、炸好辣椒粉后，放置24小时吃最好了颜色会比较鲜红。
红油虽然好吃，不过一定要适量，吃多了会导致上火长痘痘的，爱美的你一定要注意哦。
本回答被网友采纳第3个回答 2020-06-21
第4个回答 2020-05-22
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