凉粉有什么营养??

吃多了好长胖吗?

凉粉的营养价值:第一:补充能量、凉粉里含有丰富的营养成分。人食用后可以为机体补充足够的能量,从而来提高机体的免疫力,增强抗病能力。第二:减肥功效、凉粉的主要成分是淀粉,食用后有饱腹感。凉粉的热量比较低,营养也比较丰富,多吃也有减肥的功效。第三:清热降暑、凉粉清凉、爽滑,适合在比较热的天气吃,可以起到清热降暑的作用。
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第1个回答  2006-05-08
凉粉的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9
蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.3
碳水化合物(克) 8.3 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) .6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .24
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .1 钾(毫克) 5 磷(毫克) 1
视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) .73

http://www.365zn.com/food/htm/1195.htm本回答被提问者采纳
第2个回答  2006-05-12
凉粉是大连特产的东西,原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜。
海凉粉的风味独特,醋搁的多,一下子就把凉粉的那种清冽的海风味道衬出来了,佐以香菜
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