第1个回答 2008-11-25
我家经常这样做，不是复制的哟！
生蚝放水泡一下，冬瓜切片，提前煮的骨头汤或鸡汤加水放入锅内烧开
放少许盐，葱，姜片，放入生蚝，冬瓜，烧开就可以了。
既简单又美味，又能保持生蚝的原味。
请楼主一试！
生蚝放水泡一下，冬瓜切片，提前煮的骨头汤或鸡汤加水放入锅内烧开
放少许盐，葱，姜片，放入生蚝，冬瓜，烧开就可以了。
既简单又美味，又能保持生蚝的原味。
请楼主一试！
第2个回答 2021-01-08
生蚝的正确吃法，做法非常简单，蒜蓉生蚝的做法，生蚝的家常做法
第3个回答 2008-11-25
将生蚝飞水，烧红油锅，放油下去再放姜葱丝，香了，放飞了水的生蚝，再放蚝油，一点点酱油。做到差不多没有汁就可以起锅。这样一盘香喷喷的原味生蚝可以上桌了。
第4个回答 2008-11-25
体现鲜味，最简单的办法就是把它洗干净了，放到锅里蒸（不是煮），味道最鲜。
第5个回答 2020-06-17
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