包粽子泡江米需要泡几天?到底用不用换水?

如题所述

最好泡江米泡3一5天,每天换水,但不能搅拌,怕把江米搅碎了,所以每天换水,到时包出的粽子又软又粘又香甜,非常的好吃
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第1个回答  2021-06-12
包粽子泡江米需要泡几天,到底用不用换水,包粽子泡江米需要六到八个小时,泡江米时候,投三次,就不用换水了。
第2个回答  2022-06-30
至少3个小时。
用来包粽子时,需要糯米具有一定的粘性,需要提前进行浸泡,将其中的粘性散出来后,才可以包粽子,由于糯米硬度比普通的白米较硬一些,至少浸泡3个小时,才可以使糯米吸足水分,将当中的粘性泡发出来。
糯米浸泡的越久,粘性就会更高,煮出来的粽子口感会更为绵软,可以根据个人喜欢的口感决定糯米的浸泡时间。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-06-30
包粽子,用的江米需要泡三四天。而且必须每天换,至少两次水。早晨和晚上如果天热的话,应该换三次早中晚。
第4个回答  2022-06-30
包粽子,泡椒米,一般泡制五六个小时就可以了,如果放在冰箱里的话,就不需要换水,如果放在外面,夏天比较热的话,就要经常的换一换水
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